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暑い季節にぴったり!かわいい金魚が涼しげに泳ぐ和菓子

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夏のおもてなしや手土産、贈り物にもおすすめの涼やかな和菓子が、「宗家 源 吉兆庵」より登場する。

「宗家 源 吉兆庵」にて6月上旬~8月中旬の期間に販売されるのは、和風ぜりぃ「金魚」1個292円(税込)。金魚の姿がかわいらしい和菓子だ。

ゆらゆら涼しげに泳ぐ可愛らしい金魚の姿が特徴の和風ぜりぃ「金魚」は、瑞々しいマスカットの味わいが広がる和風ぜりぃに、羊羹で作られた愛らしい金魚を浮かべた季節菓子。

オーガンジーの透け感が涼しげな「金魚 3個入」960円(税込)や、清楚で上品なスワトウ刺繍を用いて金魚鉢をイメージした「金魚 5個入」1944円(税込)などはプレゼントにもぴったり。かわいらしく涼しげなデザインは夏の暑さを忘れさせてくれそうだ。

その他にも、青もみじと鮎の型抜き羊羹をあしらったつややかな錦玉羹を、ライムとレモン風味の爽やかな味わいの羊羹の上に重ね、涼を感じる夏の光景を和菓子で表現した「涼観水(りょうかんすい)」1個1080円(税込)を発売中だ。

暑い季節にぴったりな和菓子で、夏のひとときを風情たっぷりに過ごそう。


執筆者:STRAIGHT PRESS



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