年末年始はレンジとトースターで簡単に！卵×お肉コラボの時短ごはんレシピ2選

年末年始はレンジ＆トースターの簡単！時短！レシピで乗り切る

年末年始はお正月や新年会の準備など、女性たちはいろいろと忙しいですよね！今回は、忙しい時におすすめのレンジとトースターで簡単に出来るごはんものレシピをご紹介します。

卵とお肉を組み合わせた一皿は、1品でも満足感がありランチやお夕食にぴったり。忙しい年末年始は、お料理を上手に手抜きして楽々おうちごはんを作りましょう♪

濃厚チーズ＆卵ソースがたまらない♡レンジで簡単♪カルボナーラごはん

カリカリベーコンにとろとろ卵、たっぷりの粉チーズがかかったご飯はまるでカルボナーラ。子供から大人まで大好きなアレンジたまごご飯がレンジで簡単にできますよ！

材料（1人分）

・卵　1個
・ベーコン（ハーフ）2枚
・オリーブオイル　小匙1／2
・粉チーズ　小匙2
・ブラックペッパー　少々
・塩　少々
・ご飯　お茶碗1杯

作り方

耐熱皿にキッチンペーパーを敷きベーコンを置きます。レンジ600wラップ無しで1分半～2分加熱します。ベーコンがカリカリになったら1cm幅にキッチンバサミでカットします。

ご飯の上にベーコンを置き真ん中に卵を落とします。上にオリーブオイル、粉チーズ、塩、ブラックペッパーの順に回しかけたら完成。

よ～くかき混ぜてご飯にたまごソースを絡めて召し上がってくださいね！

〆まで一気に食べられる！とろけるチーズとキムチのコラボが最高♡チーズタッカルビ

ピリ辛キムチとたっぷりのチーズが美味しいチーズタッカルビは人気の韓国料理のひとつ。そんなチーズタッカルビをレンジとトースターで簡単に作ります。

下にはご飯が入っているので、〆まで一気にいただけるボリュームある一皿です。

材料（2人分）

・鶏もも肉　200g
・キャベツ　1枚
・しめじ　1／4株
・玉ねぎ　1／4個
・人参　1／4本
・白ネギ　1／4本
・ご飯　お茶碗2杯
・温泉卵（または卵黄）　2個
・ピザ用チーズ　適量
◆キムチ　30g
◆コチジャン　大匙1・1／2
◆酒　大匙1
◆みりん　大匙1
◆醤油　大1
◆酢　小匙1／2
◆にんにく（チューブ）　1cm
◆生姜（チューブ）　1cm
◆砂糖　小匙1
〇コチジャン　大匙1
〇みりん　小匙1
〇醤油　大匙1
〇砂糖　小匙1

作り方

鶏もも肉は一口大にカットして◆を揉みこみます。

キャベツは角切り、玉ねぎは薄切り、人参はピーラーでスライス、白ネギはななめ薄切り、しめじは小房に分けます。

耐熱の器に鶏肉、野菜の順にのせラップをふんわりかけてレンジ500wで7分加熱します。

加熱した物を具材と煮汁にわけます。ご飯に煮汁大匙4を絡め、油を塗ったスキレット（もしくはグラタン皿）に詰め上に具材を置きます。

縦1列にチーズをのせてトースターで焼き色が付くまで焼きます。

真ん中に温泉卵を落としたら完成です！

熱々とろとろのチーズタッカルビができました♪

辛～いキムチととろけるチーズ、卵黄を絡めたご飯はほのかなキムチ風味。最後まで美味しくいただけます！

お肉もお野菜もたっぷり入っているので栄養バランスもばっちり！食べごたえもばっちりですよ♪

今回は、レンジとトースターで作るお手軽ごはん物レシピを2つご紹介しました。簡単なのに、満足度が高い「卵×お肉」のコラボご飯で忙しい年末年始をのり切りましょう♪ぜひお試し下さいね！

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