冬の食卓のあと一品に便利！簡単すぎるアレンジ温奴レシピ5選

レンジで簡単シンプル温奴

基本の温奴は耐熱の器に豆腐1／2丁をいれて、電子レンジ（500W）で1分半～2分加熱します。（豆腐は1丁300g～400gと差があるので、お求めのものによって加熱時間を調整してください）

加熱しすぎると、すが入ってしまいますので、加熱しすぎないように注意してくださいね。豆腐の種類は、絹ごしでも木綿でもお好みのもので。鍋を使って、お湯で温めるのもおすすめです。

材料（1人分）

豆腐　1／2丁（175g）
小ねぎ　1本
鰹節　適量
おろし生姜　適量
めんつゆ　適量

作り方

①　豆腐は、食べやすい大きさに切り、耐熱容器にいれる。

②　ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で2分加熱する。

③　小口切りにした小ねぎ、鰹節、おろし生姜をのせ、めんつゆをかける。

豆乳温奴

豆乳を入れて温め、汁ごといただきます。豆乳を使うとコクとまろやかさが加わります。

材料（1人分）

豆腐　1／2丁
豆乳　50cc
白だし　大さじ1／2
小ねぎ　1本
おろし生姜　適量
天かす　適量

作り方

①　豆腐は、食べやすい大きさに切り、耐熱容器にいれ、豆乳、白だしを加える。

②　ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で2分加熱する。

③　小口切りにした小ねぎ、おろし生姜、天かすをのせる。

きのこ温奴

きのこを合わせたヘルシーな温奴。あればゆずを絞って香りもプラスします。

材料（1人分）

豆腐　1／2丁
しいたけ　1枚
しめじ　1／4パック
白だし　大さじ1／2
小ねぎ　1／2本
ゆず　1／4個

作り方

①　豆腐は、食べやすい大きさに切り、耐熱容器にいれ、薄切りにしたしいたけと、石づきを切ってほぐしたしめじをのせ、白だしをかける。

②　ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で2分半加熱する。

③　小ねぎをのせ、ゆずを絞る。

とろろ温奴

すりおろした長芋をつかったとろとろの温奴です。とろみがあるので、するりとおなかに収まります。おなかの調子がよくないときにもおすすめです。

材料（1人分）

豆腐　1／2丁
長芋（すりおろし）40g
白だし　大さじ1／2
水　小さじ2
青のり　適量

作り方

①　豆腐は、食べやすい大きさに切り、耐熱容器にいれる。

②　ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で2分加熱する。

③　別な耐熱容器に、長芋、白だし、水を入れて混ぜ、電子レンジ（500W）で40秒ほど加熱してよく混ぜ、とろみが緩ければ10秒追加で加熱して混ぜる。

④　温めた豆腐に長芋をかけ、青のりを振る。

しゃぶしゃぶ温奴

しゃぶしゃぶ用の豚肉を合わせたボリュームたっぷりの温奴です。

材料（1人分）

豆腐　1／2丁
豚肉（しゃぶしゃぶ用）　2枚
豆苗　1／4パック
小ねぎ　1／2本
ポン酢　適量

作り方

①　小鍋にお湯を沸かし、沸騰したら豆腐をいれて温める。

②　豚肉を入れ、火が通ったら豆苗を入れて火を止める。

③　器にもりつけ、小口切りにした小ねぎをのせ、ポン酢をかける。

手軽な温奴は、副菜にもおつまみにもぴったり。冬の食卓のあと一品に、栄養もしっかりとれる温奴、さっそく今日の晩御飯にいかがですか。

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