ダイソーのミッフィーシリーズが超可愛い♡ミッフィー紙コップで作るふわふわシフォンケーキ

ダイソーのミッフィーシリーズ

2019年の9月に発売になったミッフィーシリーズ。ラインナップは紙コップや紙皿、アルミホイルや蓋つきカップなどのキッチンアイテムです。

写真に写っているのはほんの一部。これ以外にも色々あります。

どれも使用するのがもったいないくらい可愛いとSNSでも大人気。なのにどれも100円！キャンプに持っていっても便利ですし、癒されそうですよね！

紙コップで作るふわふわシフォンケーキのレシピ

材料（6個分）

〇シフォンケーキ生地
・卵黄　2個
・グラニュー糖　15g
・植物油　25g
・牛乳　35g
・薄力粉　40g
・ベーキングパウダー　小さじ1/2
・卵白　3個分
・グラニュー糖　35g

〇仕上げ
・生クリーム　200cc
・コンデンスミルク　40g
・粉糖　適量

シフォンケーキを焼く

①　ボールに卵黄、グラニュー糖15gを入れホイッパーで混ぜる。さらに牛乳と植物油を加えて混ぜ、合わせてふるった薄力粉・ベーキングパウダーも加えて混ぜる。

②　別のボールに卵白を入れ、グラニュー糖35gを少しづつ加えてハンドミキサーでツノがピンと立つしっかりとしたメレンゲが出来上がるまで泡立てる。

③　卵黄の生地の中にメレンゲの1／3程度を加え、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。よく混ざったらメレンゲのボールに移す。

④　メレンゲのダマが残らないようゴムベラで丁寧に混ぜる。

紙コップに6等分にして入れる。生地を全て入れたら、スプーンで型の内側全体に生地がくっつくようにこすりつける。

170℃に予熱したオーブンで約20分焼成。竹串を刺してみて生地がついてこなければOK。ひっくり返して洗濯ばさみなどで吊るし、逆さにして冷ます。

クリームを絞り入れて仕上げる

①　ボールに生クリームとコンデンスミルクを入れて固めに泡立てる。絞り袋に入れる。

②　シフォンケーキの中心に菜箸などで穴を空けて、中を少しぐりぐりするようにしてクリームの入口を作る。

③　穴を空けた部分に生クリームをたっぷり絞り入れる。

④　表面にも生クリームを絞り、粉糖を軽くかける。

出来上がり。今回は家にあったミッフィーの型でつくったクッキーも乗せてみました。

苺などのフルーツを乗せても美味しいです！ミッフィーのカップに入っていれば可愛さ倍増ですよ♪

ダイソーのミッフィーシリーズ、見かけたらぜひふわふわのシフォンケーキを作ってみて下さいね。

※　紙コップは基本的に耐熱性ではありません。紙コップの内側にはポリエチレンが薄く貼られていて、加熱されると溶けてしまいます（牛乳パックも同じ）。味も見た目も変化はなく、吸収されずに体外に排出されるようですが、気になる方もいるかと思いますので、作る際は頭の片隅に入れて頂ければと思います。

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