低糖質なのに美味しい！話題のオートミールで作るヘルシーお好み焼き

低糖質ダイエットにも！オートミールお好み焼き・レシピ

小麦粉を使わず、オートミールで作るお好み焼きは、糖質が20%ほど抑えられるので、ゆるく低糖質ダイエットをされている方に、取り入れやすいメニューです。

作り方もとっても簡単！レンジでふやかしたオートミールにお好み焼きの材料を加えて混ぜ合わせたら、あとはいつものお好み焼きも作り方と一緒です。

オートミールはクセもなく、あっさりとした軽い仕上がりになるので、オートミールで作るお好み焼きの方が好きな方も多いと思いますよ♪

材料（1人分）

オートミール※　40g
キャベツ　80g
卵　1個
だし汁　100ml
揚げ玉　10g
豚バラ薄切り肉　50g
サラダ油　 大さじ1杯

トッピング用
マヨネーズ　適量
お好み焼きソース　適量
青のり　適量
かつお節　適量
紅しょうが　適量

※オートミールには、用途に応じて加工したものがありますが、お好み焼きには粉状のものが向いてます。粒の大きいオートミールの場合は、ミルやフードプロセッサーで細かく粉砕してから使用してもOKです。

作り方

①　耐熱のボウルにオートミール・だし汁を入れて混ぜ合わせ、600wのレンジでラップをせずに2分加熱し、冷ましておきます。

②　①に卵を加えてよく混ぜ合わせ、粗くみじん切りにしたキャベツ・揚げ玉を加えて、さらに混ぜ合わせます。

③　熱したフライパンにサラダ油をしいて、②を流し入れて丸く平らに形を整え、豚バラ薄切り肉を広げて乗せて、弱火でじっくり焼きます。焼き色が付いたら裏返して、もう片面もじっくり焼きます。

④　焼き上がったらお皿に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のり、紅しょうがをお好みでトッピングしたら、完成です！

お好み焼きソースは甘めなものが多いので、控えめにしたら、より糖質を抑えられます。

オートミールはクセがなく、お米やパン、小麦粉などの色んな炭水化物の代用として取り入れやすいので、今回のようなお好み焼きなどから、取り入れてみるのもオススメです。

健康やダイエットにも効果的なのでオートミールで作るお好み焼きを作ってみて下さいね♪

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