いつものサラダがSNS映え♪カンタン！華やか！ブーケサラダ

おもてなしに！華やかブーケサラダ・レシピ

作り方は、実は簡単なのです！彩の良い具材を集めて、くるくる巻いてお花に見立て、あとは彩よく並べるだけ！

材料（4人分）

スモークサーモン　8枚
生ハム　8枚
スライスチーズ　2枚
ミニトマト　10個
フリルレタス　1パック
お好みのドレッシング　適量

作り方

①　スモークサーモンを半分にカットして、2切れ分のスモークサーモンをくるくると巻き取る。これを4つ作る。

②　生ハムを半分にカットして、切り口じゃない方を1cm程折り返してから、2枚分の生ハムをくるくると巻き取る。これを4つ作る。

③　スライスチーズを4等分にカットして、さらに斜めにカットして三角形を8個作り、三角形を2cm程重ねて4枚並べ、くるくると巻き取る。これを4つ作る。

④　きゅうりをピーラーで薄くスライスして、くるくると巻き取る。これを8個作る。

⑤　お皿にフリルレタスを敷く。この時、お皿のヘリに沿って、フリルレタスのヒラヒラが外側に向くように敷き詰める。

⑥　①〜④のそれぞれのパーツをバランス良く⑤に並べていき、隙間にミニトマトを散りばめたら、出来上がり！

今回紹介した具材はほんの1例です。

大根や人参、黄ズッキーニなどをきゅうりのようにピーラーでスライスして巻き取ると色のバリエーションが増えますし、ヤングコーンやスナップエンドウ、ラディッシュなどで表情に変化を付けたり、と、アレンジは無限大！

お菓子の空き箱に詰めて持ち寄りにしても可愛いです。可愛いパーツを作る作業を、お子様と一緒に作っても楽しいですね♬

ちょっとしたおもてなしやパーティの時は、ちょっとだけ手を加えて華やかなサラダにしては如何でしょうか？

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