無理なく痩せる【最強メソッド】食べすぎで太った体！戻らなくなったその体重…すばやく元に戻すリセット食満載のレシピ本

主婦と生活社は1月10日（金）、新刊『食べすぎた！をなかったことにするリセットごはん』を発売しました。

リセット食で、1週間に1kg落とすレシピを紹介

お正月食べすぎた！ 外食でカロリーオーバー？ でも大丈夫！

年末年始に、旅行先でのグルメ……「お正月太りや、旅行で増えた2〜3キロの体重が戻らない!!」、そんな時はコレ。「食べすぎて太った体をすばやく元に戻す」ためのリセット食です。

歳を重ねるごとに代謝の低下で体重は落ちにくくなるもの……「気づいたときには手遅れ！」となる前にぜひ、同書を活用してみてはいかがでしょうか。

目標は1週間1㎏減！一週間やりきり“リセット献立”

「やみくもに食べる量を減らすのではなく、3食ほどよく食べて1日1,500kcalに抑える」……つらくないリセット食の考え方を、朝夜1週間分の献立でマスターしましょう。そのままマネすれば簡単にリセットでき、〝やせ〞メソッドも頭に入りますよ！

鶏肉・豚肉・牛肉・魚介・大豆製品・卵……毎日の献立に役立つ食材別リセットおかず

ゆで鶏 ねぎ梅だれ／3種野菜のレンジ肉巻き／牛肉とブロッコリーのヨーグルト煮

山盛りきのことたらのカレー炒め／えびとアスパラの豆腐グラタン／厚揚げともやしのチリ玉ソース炒め

具だくさんで満足！の鍋・スープ・ご飯もの余裕のない日も一品で簡単

鶏肉とレタスのエスニック鍋／なすのガパオライス／パッタイ風うどん

【著者紹介】

新谷友里江（にいや・ゆりえ）さん料理家・フードコーディネーター・管理栄養士。雑誌や書籍を中心に、レシピ開発、メニュー提案などのフードコーディネート、フードスタイリングを中心に幅広く活動。作りやすくて野菜たっぷりの家庭料理とおやつを中心に、ちょっとした組み合わせの変化で楽しめるアイデアレシピを提案。著書に『つなぎごはん：はらぺこさん、これ食べて待ってて〜！』（誠文堂新光社）、『からだ整えリセットごはん』（扶桑社）、『10分でおいしく作る 朝ラク弁当』（池田書店）など。HP：http://cook-dn.comInstagram：https://www.instagram.com/yurie_niiya/

書誌情報

書名：食べすぎた！をなかったことにするリセットごはん著者：新谷友里江発売日：2025年1月10日（金）定価：1,694円［Amazon］https://www.amazon.co.jp/dp/4391163527［楽天ブックス］https://books.rakuten.co.jp/rb/18069969

主婦と生活社https://www.shufu.co.jp/company/

（マイナビ子育て編集部）