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東京タワーを目の前に臨む結婚式場・The Place of Tokyoの併設レストラン「Terrace Dining TANGO(テラスダイニングタンゴ)」に、夏季限定かき氷が登場!7月1日(木)〜8月31日(火)の期間、毎年大人気の動物かき氷をはじめとするオリジナルかき氷全3種が発売中だ。
48時間かけてろ過し、ゆっくり凍らせた不純物がない天然に近い氷を使用して、ふわふわの食感に仕上げた「Terrace Dining TANGO」の夏季限定かき氷。専属パティシエが手がけた特製ソースとともに味わえるオリジナル商品だ。
今年は“ふわとろ食感”をテーマに、ふわふわの氷と、濃厚でトロッとした食感の特製ソースを楽しめるメニューがラインナップしている。
まず紹介したいのが、毎年大好評の動物かき氷。「ぷりんがすきなクマ」1,200円(税サ込)は、ふわふわの氷の中にトロッと濃厚なカスタードクリームとクッキーを忍ばせ、キャラメルシロップをかけて仕上げた一品だ。
また、クッキーにはキャラメル風味のチョコレートコーティングを施し、かき氷と一緒に食べてもカリカリ食感が楽しめるよう工夫。全て一緒に食べると、カスタードプリンのような濃厚でクリーミーな味わいを楽しむことができる。
「苺みるく」1,100円(税サ込)は、ふわふわの氷に特製の練乳ミルクと濃厚なテクスチャーの手作りいちごソース、フリーズドライの苺をあしらった定番人気かき氷。
氷の中にも練乳クリームやいちごのジュレが入っており、食感の違う苺を楽しめる。
「マンゴーココナッツ」1,100円(税サ込)は、ふわふわの氷に特製のココナッツミルクと濃厚なテクスチャーの手作りマンゴーソース、マンゴー顆粒をあしらった夏にぴったりの爽やかなかき氷。
氷の中にはマンゴージュレも入っており、食感の違うマンゴーを堪能できる。
開放的なテラス席でふわとろかき氷を味わいながら、心地よいひと時を過ごしてみては。
■Terrace Dining TANGO
住所:東京都港区芝公園3丁目5-4 1F
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