甘じょっぱさがクセになる！モチモチお芋のバター焼き

干し芋を焼くと甘みが増しモチモチとした食感になります。これにバターを絡めシロップをかけるとお芋のバター焼きが完成です！

甘じょっぱいもっちり食感のお芋は食べだすと止まらない美味しさ♡冷めると味が落ちるので、ぜひ熱々のうちに召し上がってくださいね。

材料

・干し芋　5枚
・有塩バター　10g
・メープルシロップ　お好みで

作り方

①　干し芋は食べやすい大きさにカットする。

②　フライパンを中火で熱しバターを溶かす。カットした干し芋を加え両面焼き色がつくまでこんがり焼く。

③　皿に盛り好みでメープルシロップを掛けて頂く。

ご飯がすすむ♪甘辛干し芋の肉巻き

お肉で干し芋を巻くとご飯のおかずにもピッタリ。もっちり甘いお芋と甘辛ダレが絡んだ肉巻きは見た目も可愛く、お弁当のおかずにもお勧めです。

材料（8個分）

・豚バラ薄切り　8枚
・干し芋　6枚
・塩コショウ　少々
・小麦粉　少々
◆みりん　大匙2
◆醤油　大匙1

作り方

①　干し芋は細いスティック状にカットする

②　豚バラ肉を広げて塩コショウ、薄力粉を振る。干し芋2～3本を1セットにして豚肉で巻く

③　フライパンに油を熱し肉の巻き終わりを下にして置き全面焼き色がつくまで焼く

④　フライパンの蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする

⑤　フライパンの余分な油をキッチンペーパーで取り除き◆を加えて煮絡める

もっちりほくほく♡甘栗で作る簡単栗ご飯

秋の味覚、栗ご飯も甘栗を使うと簡単に出来ます。炊く時にお餅を加えるとまるで栗おこわのような食感を再現できるんですよ！

加える栗の量は1袋～1袋半まで好みで調整して下さいね。

材料

・米　2合
・むき甘栗　1袋～1・1／2袋
・麺つゆ（3倍濃縮）　大匙3
・酒　大匙1
・塩　小匙1／2
・餅　1個

作り方

①　米は炊く30分前に洗ってザルに上げておく。

②　炊飯窯に米、麺つゆ、酒を入れ炊飯器の2合の目盛りの所まで水を加える。

③　塩を加え軽く混ぜ、上にむき甘栗と餅をのせ炊飯器の普通モードで炊く。炊き上がったら溶けた餅が全体に絡まるようまんべんなく混ぜる。

今回はダイソーのむき甘栗と干し芋を使った秋にぴったりのアレンジレシピをご紹介しました。

あらかじめ調理してあるものを料理に使うことで、時短で簡単に美味しいおかずやご飯を作る事ができますよ。

手軽に出来ますのでぜひ試してみてくださいね♪

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