「今日のbeautyレシピ」さわらのグリル　野菜炒め添え

■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：216kcal
■塩分：（1人分）0.8

・さわら（切り身）…2切れ（160g）
・塩…小さじ1/6（1g）

・パプリカ（赤）…1/4個（50g）
・パプリカ（黄）…1/4個（50g）
・パプリカ（緑）…1/4個（50g）
・紫玉ねぎ…1/4個（50g）
・ケッパー…大さじ1（10g）
・レモン汁…大さじ1（15g）
・オリーブ油…大さじ1（12g）

1．さわらに塩をする。パプリカ、紫玉ねぎは細切りにする。

2．さわらを魚焼きグリルで中に火が通るまで焼く。

3．フライパンにオリーブ油を熱し、パプリカ、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら、ケッパー、レモン汁を加えてさっと混ぜ合わせる。

4．器にさわらと野菜炒めを盛り、刻んだイタリアンパセリ（分量外）を飾る。