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「今日のbeautyレシピ」ロールズッキーニのトマト焼き

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

今回はピーラーを使えば簡単!ロールしたズッキーニからチーズがとろり。

「今日のbeautyレシピ」ロールズッキーニのトマト焼き

レシピ10


■調理時間:15 分
■エネルギー(1人分):207 kcal
■塩分:1.0 (1人分)

材料(2人分)

・ズッキーニ(縦に切ったもの)…1/2本(70g)
・ダイストマト(水煮)…1/2缶(200g)
・パルメザンチーズ(すりおろし)…40g

<バジルチーズ>
・バジル…1袋(40g)
・マスカルポーネチーズ…50g

作り方

1.ズッキーニはピーラーで縦に薄くスライスする。バジルをみじん切りにし、マスカルポーネチーズに混ぜ合わせる。
2.ズッキーニにバジルチーズを均等に塗り、端から丸める。
3.耐熱容器にダイストマトの半量を流し入れ、ズッキーニの巻き終わりを下にして並べる。ダイストマトの残り半量を流し入れ、パルメザンチーズをかける。
4.180℃に予熱をいれたオーブンで、ズッキーニに火が通るまで焼く。好みでタイム(分量外)を飾る。

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