【全農さんさすがすぎる】ポテサラなのにじゃがいも切っちゃっていいの? 時短ポテサラに感謝!

更新日:2022年11月20日 / 公開日:2022年11月20日

ごはんをつくるみんなの味方・全農広報部さんの時短ポテサラレシピが話題に。

レンチンでいいんです!

手軽でおいしいレシピやお料理テクをTwitterで紹介している全農広報部(@zennoh_food)の時短ポテサラレシピが反響を呼んでいます。

じゃがいもをまるごとお鍋でゆでて、アツアツの状態で皮を手でむいて、潰して……という定番ポテトサラダづくりの工程をまるっと省いても、簡単においしいポテサラができちゃうんです。

面倒なイメージのあるポテサラですが、これならすぐに作れそう。全農さんの時短ポテサラレシピをご紹介します。

①じゃがいもの皮を剥き、一口サイズに切ります。

②一口サイズに切ったじゃがいもを蓋付きの耐熱容器に入れ、電子レンジで5〜6分加熱!

③火の通ったホクホクのじゃがいもをフォークの背で潰していきます。(粗めがお好みなら3分もかからず潰せちゃいます!)

④潰したじゃがいもに、炒めたソーセージと長ネギを加えて混ぜ、燻製風味のマヨで和えれば完成!

ごろっと香ばしいポテサラ、かなりおいしそう~♡

ソーセージや長ネギのように、食感を楽しむ具材がお供の日には、ごろごろしたじゃがいもがマッチしますよね。燻製風味のマヨネーズで和えたちょっと大人な味わいは、お酒のおつまみにももってこい。

茹でずにチンして混ぜるだけ、ゆで卵も使わないのでお鍋いらず!この手軽さはありがたいですね。みんな大好きだけどちょっとだけ面倒……なポテサラを手軽に作れるこちらのレシピ、ぜひ作ってみてください。


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