【全農さんさすがすぎる】ポテサラなのにじゃがいも切っちゃっていいの？ 時短ポテサラに感謝！
更新日：2022年11月20日 / 公開日：2022年11月20日
ごはんをつくるみんなの味方・全農広報部さんの時短ポテサラレシピが話題に。
レンチンでいいんです！
手軽でおいしいレシピやお料理テクをTwitterで紹介している全農広報部(@zennoh_food)の時短ポテサラレシピが反響を呼んでいます。
じゃがいもをまるごとお鍋でゆでて、アツアツの状態で皮を手でむいて、潰して……という定番ポテトサラダづくりの工程をまるっと省いても、簡単においしいポテサラができちゃうんです。
面倒なイメージのあるポテサラですが、これならすぐに作れそう。全農さんの時短ポテサラレシピをご紹介します。
①じゃがいもの皮を剥き、一口サイズに切ります。
②一口サイズに切ったじゃがいもを蓋付きの耐熱容器に入れ、電子レンジで5〜6分加熱！
③火の通ったホクホクのじゃがいもをフォークの背で潰していきます。（粗めがお好みなら3分もかからず潰せちゃいます！）
④潰したじゃがいもに、炒めたソーセージと長ネギを加えて混ぜ、燻製風味のマヨで和えれば完成！
ごろっと香ばしいポテサラ、かなりおいしそう～♡
ソーセージや長ネギのように、食感を楽しむ具材がお供の日には、ごろごろしたじゃがいもがマッチしますよね。燻製風味のマヨネーズで和えたちょっと大人な味わいは、お酒のおつまみにももってこい。
茹でずにチンして混ぜるだけ、ゆで卵も使わないのでお鍋いらず！この手軽さはありがたいですね。みんな大好きだけどちょっとだけ面倒……なポテサラを手軽に作れるこちらのレシピ、ぜひ作ってみてください。
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