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「今日のbeautyレシピ」手羽先と豆のピリ辛煮

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ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

今回はコラーゲン豊富な手羽先をピリ辛の味つけで。おつまみにもぴったり。

「今日のbeautyレシピ」手羽先と豆のピリ辛煮



■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):348kcal
■塩分:2.3(1人分)

材料(2人分)

・鶏手羽先…4本(280g)
・ミックスビーンズ…1缶(120g)
・水…1/2カップ
・しょうゆ…大さじ1(18g)
・みりん…大さじ1(18g)
・酒…大さじ1(15g)
・砂糖…大さじ1(9g)
・豆板醤…小さじ1(5g)
・赤唐辛子…少々(1g)
・ごま油…小さじ1(4g)

作り方

1.赤唐辛子は小口切りにする。フライパンにごま油を熱し、鶏手羽先を皮目から入れ、両面こんがりするまで焼く。ミックスビーンズを加え、軽く火を通す。

2.水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、豆板醤、赤唐辛子を入れ、中火で5分ほど煮込む。

3.汁気がなくなるまで煮詰める。


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