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炊飯器で完成♪とうもろこし丸ごと「コーンごはん」

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炊飯器で完成♪とうもろこし丸ごと「コーンごはん」

とうもろこしをまるごと使った、甘くておいしい「コーンごはん」の作り方をご紹介♪ 旨みがギュッと詰まったごはんの上にバターしょうゆをかければ、絶品すぎておかわりが止まらない!

材料

・とうもろこし…1本
・お米…2合(無洗米)
・有塩バター…10g(無塩・有塩はお好みで)
・しょうゆ…適量

<A>
・コンソメスープ…400ml
・ベーコン…50g
・チューブにんにく…小さじ1

作り方

1. とうもろこしをカットする

皮を剥いたとうもろこしを、炊飯器に入るサイズにぶつ切りにします。

2. 炊飯器にお米と<A>を入れる

炊飯器の中にお米と<A>の材料をすべて入れて軽くかき混ぜます。

3. とうもろこしを入れて通常炊飯する

<手順1>で切ったとうもろこしを入れて通常炊飯します。
お使いの炊飯器に「炊き込み」機能がある場合は「炊き込み」でもOK!

4. とうもろこしの実を削ぎ落とす

ごはんが炊けたら、中のとうもろこしの実を包丁で削ぎ落とします。
とうもろこしがかなり熱くなっているのでヤケドに注意!

5. バターを入れて混ぜる

<手順4>の中にバターを入れて混ぜ合わせます。

6. お茶碗に盛りお好みでバターしょうゆをかければ完成!

お茶碗に盛り付け、お好みでバターをのせてしょうゆをかければ完成です!

コーンの甘い匂いとバターしょうゆの香ばし匂いがたまらない!
ごはんにとうもろこしの旨味がギュッと詰まっていてとってもおいしく炊けています♡
お子さまにも好まれる味に仕上がっているので、ぜひ作ってみてくださいね!

ライター:あだちあやか

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ママタス

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