今はなき京都の老舗洋食店が贈る“伝説の玉子サンド”を神楽坂で堪能！
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春になると、途端に食べたくなるのがサンドイッチ。
サッパリからこってりまで味のバラエティが豊か。パンと具材というシンプルな構成だからこそ奥深い。
『リンネル』6月号では、そんなサンドイッチを特集。「冷水希三子さんに教わる！ 盛り上げ上手なサンドイッチ」と題して、食事系からフルーツ系まで、多彩なサンドイッチのレシピを紹介。
さらに、東京と京都のサンドイッチが評判のお店についてもリサーチ。今回のニュースサイト「treasures（トレジャーズ）」では、東京の名店をご紹介します！
LA MADRAGUE
ラ マドラグ
京都の老舗洋食店、伝説の玉子サンド
「衣・食・住＋知」をコンセプトにしたキュレーションストア「ラカグ」内のカフェ「マドラグ」は、神楽坂の新たな憩いの場。
惜しまれつつ閉店した京都の老舗洋食店、コロナより受け継がれた「コロナの玉子サンド」が看板メニュー。
「コロナの玉子サンド」は、卵を4つ使用し、分厚く焼き上げた関西風。
薄味のだしがやさしく、ほっとできる味（¥850）。
↑書庫をリノベーションした館内は、知に満ちた洗練された空間。
↑スウィーツも充実。
住所 ： 東京都新宿区矢来町67 ラカグ 1F
電話番号 ： 03-5579-2130
営業時間 ： 11：00～20：30（L.O.20:00）
不定休
http://www.lakagu.com
photograph：Chiharu Fukutomi, Tomoko Yonetamari［G.P.FLAG Inc.］
text：Ai Watanabe
※価格、店舗情報は2017年4月時点のものです
※誌面画像の無断転載はご遠慮ください
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