「今日のbeautyレシピ」豚肉のスイートチリソース炒め

■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：332kcal
■塩分：0.2（1人分）

・豚肩ロース肉…200g
・にんにく（みじん切り）…大さじ1/2（5g）
・しょうが…1片（5g）
・チンゲンサイ…小1株（50g）
・スイートチリソース…大さじ2（36g）
・サラダ油…大さじ1（12g）

1．豚肉は一口大に切る。にんにくはみじん切りにし、しょうがは千切りにする。チンゲンサイはさっと茹でる。

2．フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りがたってきたら豚肉を入れて炒める。肉表面の色が変わったら、ふたをして中まで火を通す。肉に火が通ったらスイートチリソースを入れてひと混ぜする。

3．器に盛り、チンゲンサイを添える。