【期間限定】日本初上陸クラフトビールとのペアリングディナー / ビール好き必見

東京メトロ白金台駅から徒歩5分ほどの、BLUE POINT（ブルーポイント）。おしゃれなこちらのレストランで、シカゴ発の人気クラフトビール「グースアイランド」と、それにぴったりのペアリングコースメニュー「Craft Beer Dinner（クラフトビールディナー）」を期間限定で楽しめるとあって、ビール大好きな筆者が伺ってきました。

・オバマ前大統領もお気に入りのビールグースアイランドは、ビールのオリンピックである「ワールドビアカップ」などで数多くの賞を受賞したブランド。ちなみに「グース」はガチョウのことです。

・オバマ前大統領も気に入った今回のメニューテーマは「ペアリング」。ペアリングに選ばれたのは、オバマ前大統領も気に入っていた「312 Urban Wheat Ale」や、日本初上陸の「Bourbon County Stout」（アルコール度数14.1％）など5種類。

・手で食べられる「フィンガーフード」それぞれのビールに合わせたメニューは、会話に集中して食事を楽しめるように、と手で食べられる「フィンガーフード」が多めなのです。さっそくいただきます！

・シャンパーニュを思わせる後味創業者の孫娘の名前を冠した「Sofie」は、オレンジピールの風味を添えてワイン樽で熟成したベルギーファームエール。

スパイシーさとシトラスの酸味、ライトでクリーミーな気品あるシャンパーニュを思わせる後味が特徴です。さっぱりとしているのでぐいぐいいけそう。

・チーズ料理との相性もばっちりオバマ前大統領が好きな「312 Urban Wheat Ale＆Goose IPA」は、シカゴの市外局番312を冠にしたウィートエール。スパイシーさと香ばしさが特徴です。すごーく飲みやすくて、女性人気が高いそう。個人的に筆者も一番気に入りました！ チーズ料理との相性もばっちり。

・苦味の中に感じられるフルーティな飲み心地「IPA」は、ホップの香り高い人気のクラフトビールスタイ ル。アメリカのクラフトビールコンペティションで 最多受賞とのことで、苦味の中に感じられるフルーティな飲み心地がとくに男性に人気だそう。スパイシーな料理とよく合う〜。

・チェダーチーズのエッグスラットにつけてガチョウの鳴き声から名付けられたという「Honkers Ale」は、フルーティーなホップの香りとモルトの苦味が絶妙な、ブランドの原点と言えるビー ル。

パブでもよく飲まれるんだそう。よく混ぜたチェダーチーズのエッグスラットにつけて食べるポークチョップがまたおいしくて、ビールがすすむ、すすむ。

・1000回目の仕込みを記念この「Bourbon County Stout」は、日本初上陸のビールです。 グースアイランドの1000回目の仕込みを記念してバーボン樽で熟成された インペリアルスタウト。

デザートにビールを合わせるの？ と少し驚きつつ飲んでみて、またびっくり。ウィスキーのような、エスプレッソのような苦味とほのかな甘みの感じられる「ザ・大人のビール」なんです。とろみがあってアルコール度数も14.1%と高めなので、食後に甘いスイーツとともにゆっくり楽しみたいですね。

秋の夜長に本格的なクラフトビールのペアリングを楽しみたい！という人は、この機会にぜひ試してみてくださいね。

＜メニュー概要＞メニュー名: Craft Beer Dinnerコース料理全8品 / ビール5種類価格: 8000円（税サ別）※サービス料10％期間: 2018年10月15日（月)～12月16日（日）まで提供対象: 20 歳以上提供条件: 2名以上ディナータイムのみ（17:00～）予約: 要予約（前日21:00まで）

BLUE POINT住所: 東京都港区白金台4-19-19時間: 11:00～23:00（LO 22:00）休日: なし電話番号: 03-3280-2020

もっと詳しく読む: 日本初上陸クラフトビールとのペアリングディナー / ビール好き必見(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2018/10/28/craft-beer-dinner-blue-point/

Writer: MIFA