【肉ランチを極める】仙台牛のすき煮ランチが看過できない旨さ / ネプチューン名倉プロデュース「なぐら」

仙台牛のすき煮ランチ 1460円(税別)

見た目はもちろんのこと、美味しさも満足度も裏切らない、まさに神がかったランチを出す店を紹介したい。それは代官山や中目黒駅から徒歩圏内にある「ステーキなぐら」(東京都目黒区青葉台1-16-12)だ。このお店は「黒毛和牛チーズインハンバーグ」も絶品だと評判だが、実は激レアな数量限定ランチが用意されているのである。

・驚くほど美麗な霜降り仙台牛それは「仙台牛のすき煮ランチ」で、グツグツと煮えた状態でテーブルにやってくる。見ればわかるが驚くほど美麗な霜降り仙台牛で、赤身に火が通るように鍋の底に当てて仕上げ、溶き卵に浸して食す。

・白飯を肉で包んで豪快に食べるそのまま卵に浸すだけでも美味だが、白飯を肉で包んで豪快に食べるのもバツグンに合う。

邪道だが、一度卵に浸した肉を鍋に戻して再加熱し、卵がタレの旨味を取り込んだ状態で食べるのも美味だ。

・贅沢すぎる卵かけご飯シメは鍋に入っている汁と生卵をご飯にかけて食べる、卵かけご飯だ。仙台牛からたっぷりとあふれ出た肉汁が卵に含まれているため、それを混ぜ込んだご飯は、それだけでも料理として成立するメインディッシュ。

米の炊き上がりも抜群で、肉、卵、そして米、すべてが美味しいという奇跡のバランス。

・期待以上の料理を出す名店この店、実はお笑いトリオ「ネプチューン」の名倉潤さん(50歳)がプロデュースしているお店としても知られている。

しかし有名人が関わっているお店だから人気があるわけではなく、しっかりと客を満足させる、期待以上の料理を出す名店だからこそ、多くの人たちに愛される店になっているのは言うまでもない。その旨さ、看過できない。

もっと詳しく読む: 仙台牛のすき煮ランチが看過できない旨さ / ネプチューン名倉プロデュース「なぐら」(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2019/01/28/nagura-sukiyaki/

ステーキなぐら住所: 東京都目黒区青葉台1-16-12 サクレピエス B1F時間: 11:30～15:00 / 17:30～23:00休日: 月曜日 / 年末年始