グランドハイアット東京のバレンタインチョコに注目！

六本木ヒルズ内にあるラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」。このホテル1階にある「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、2月1日(金)からバレンタイン期間限定スイーツを販売する。

登場するのは、2017年に開催されたパティシエの世界大会で受賞を果たした限定ショコラなど新作3種を含む計7種のスイーツ。特に注目度が高い新作について、内容を詳しくチェックしていこう。

こちらは「バトンショコラ」。毎年人気のシェフ特製のバトン(棒)状のショコラで、今年は上質な「スイートチョコレート」に加え、ダーク、ミルク、ホワイトに続く第4のチョコレートとして注目を集めている「ルビーチョコレート」を使用した2種類が登場。「Happy Valentine’s Day」などの定型メッセージのほか、好きなメッセージを入れる事もできるオリジナルチョコレートだ。サイズは16cm、各100個限定で価格は2000円(税別)。オンライン予約限定商品で現在予約を受け付け中、受け取り希望日の5日以上前までに予約が必要だ。

こちらは新作の「フィオレンティーナ セレクション」4個入り3000円(税別)。2017年10月、イタリアのミラノで開催されたパティシエの世界大会「THE WORLD TROPHY OF PASTRY ICE CREAM AND CHOCOLATE FIPGC」で第3位を受賞した時に制作されたボンボンショコラ2種を含む、計4種類のチョコレートが楽しめるアソートだ。

こちらはイタリア産の香ばしい大粒のヘーゼルナッツをチョコレートでコーティングした「ヘーゼルナッツショコラ」1500円(税別)。厳選された香り高いヘーゼルナッツの食感が楽しい贅沢な一品だ。

憧れの「グランド ハイアット 東京」。カレにホワイトデーでのお泊りをおねだりするきっかけにするためにもまずはチョコレートを贈ってみる…、という手もあり!?