「今日のbeautyレシピ」かれいの蒸し焼き
更新日：2019年2月5日 / 公開日：2019年2月5日
ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
かれいのうまみをたっぷりと包み込んだホイル焼きは、簡単でヘルシー。
かれいのうまみをたっぷりと包み込んだホイル焼きは、簡単でヘルシー。
「今日のbeautyレシピ」かれいの蒸し焼き
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：131kcal
■塩分：1.2（1人分）
■エネルギー（1人分）：131kcal
■塩分：1.2（1人分）
材料（2人分）
・かれい（切り身）…1切れ
・バター…8g
・しめじ…少々
・長ねぎ…1/4本
＜タレ＞
・みそ…30g
・みりん…小さじ1
・酒…小さじ1
・バター…8g
・しめじ…少々
・長ねぎ…1/4本
＜タレ＞
・みそ…30g
・みりん…小さじ1
・酒…小さじ1
作り方
1．かれいを半分に切り、塩を振って水気をよく拭いておく。
2．アルミホイルを40cm程度に切り、半分に折って折り目をつける。折り目の右半分にバターを塗りつける。
3．2の上でしめじと長ねぎと＜タレ＞を混ぜ合わせる。
4．かれい、残ったバターを3にのせてアルミホイルを折りたたみ、ふちは内側に折りこんでしっかりと閉じる。
5．フライパンに1cmくらい水を張り、強火で10分蒸し焼く。
2．アルミホイルを40cm程度に切り、半分に折って折り目をつける。折り目の右半分にバターを塗りつける。
3．2の上でしめじと長ねぎと＜タレ＞を混ぜ合わせる。
4．かれい、残ったバターを3にのせてアルミホイルを折りたたみ、ふちは内側に折りこんでしっかりと閉じる。
5．フライパンに1cmくらい水を張り、強火で10分蒸し焼く。
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