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かわいすぎ♡見た目もボリュームも大満足のキューブ型プレゼントクッキー

目次

かわいすぎ♡見た目もボリュームも大満足のキューブ型プレゼントクッキー

見た目もかわいくてボリュームたっぷり食べごたえ抜群! 食べちゃうのがもったいないくらいおしゃれなキューブ型プレゼントクッキーの作り方をご紹介します♪ おもてなしスイーツやプレゼントに喜ばれること間違いなし! バレンタインにもぴったりですよ♡

材料(約15〜16個)

<プレーン生地>
・バター…25g
・粉糖…25g
・卵…15g
・薄力粉…85g
 
<ココア生地>
・バター…25g
・粉糖…25g
・卵…15g
・薄力粉…75g
・ココア…10g
 
<トッピング>
・チョコペン…適量
・アラザン…適量

作り方

1. 生地を作る

ボウルに常温で柔らかくしたバターを入れ、そこに粉糖、卵、薄力粉を加えて材料を入れるごとによく混ぜ合わせます。
ココア生地は最後にココアも混ぜてください。
混ぜ合わせたらそれぞれラップに包み、1時間ほど生地を休ませましょう。

2. ココア生地を少し切る

リボンを作る用に、ココア生地を少し切っておきます。

3. 生地を長方形に伸ばす

プレーン生地とココア生地をそれぞれ麺棒で、縦15×横10cm、厚さ7mmくらいの長方形に伸ばします。

4. 生地を半分に切る

長方形に伸ばした生地を縦半分に切りましょう。

5. プレーン生地でココア生地を挟み、冷蔵庫で冷やす

プレーン生地、ココア生地、プレーン生地の順に重ねて側面がキレイな断面になるよう形を整え、冷蔵庫で30分くらい休ませます。
残っているココア生地も別で冷蔵庫に入れておいてくださいね。

6. 生地を4等分に切る

休ませた生地を縦に4等分に切ります。

7. 残りのココア生地を伸ばして切る

もう一枚の残りのココア生地を<手順5>と同じ幅に伸ばし、縦半分に切りましょう。

8. <手順5>の生地で<手順6>の生地を挟み、形を整える

<手順5>の生地2枚で<手順6>の生地1枚を挟み、形を整えます。

9. 立方体にカットする

<手順7>の生地を、立方体になるようにカットしていきましょう。

10. 天板に並べて焼く

クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、170度に予熱したオーブンで15分、その後160度に温度を下げて10〜15分焼いてください。

11. <手順1>で取っておいたココア生地を伸ばす

焼いている間に、<手順1>で取っておいたココア生地を伸ばします。

12. 正方形と斜めに切り、リボンを作る

伸ばした生地を正方形に切ります。

さらにその正方形をバッテンになるように斜めに切ってください。

それぞれ2つずつくっつけてリボンの形にしましょう。

13. リボン型の生地を焼く

<手順12>のリボン型生地をクッキングシートを敷いた天板に並べ、170度で8分ほど焼きます。

14. <手順10>にチョコでアラザンをつける

焼きあがった<手順10>の側面4面にチョコペンでチョコをつけ、アラザンを3個ずつつけましょう。

15. てっぺんにリボン型クッキーをのせる

てっぺんにもチョコをつけ、<手順13>のリボン型クッキーをのせます。

16. 上面にもアラザンをのせて冷やせば完成!

上面とリボンの真ん中にもチョコをつけて、アラザンを全部で5つのせ、冷蔵庫で冷やしたら完成です!

見た目もかわいく、食べごたえも抜群! サクサクでおいしいキューブ型おしゃれプレゼントクッキーをぜひ作ってみてくださいね♪

ライター:あだちあやか


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この記事の著者

ママタス

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