「今日のbeautyレシピ」白菜と塩麹豚のミルフィーユ蒸し
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目次
ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
白菜をめくると塩麹豚が登場！重ね蒸しでジューシーな食感に。
白菜をめくると塩麹豚が登場！重ね蒸しでジューシーな食感に。
「今日のbeautyレシピ」白菜と塩麹豚のミルフィーユ蒸し
■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：170kcal
■塩分：5.5（1人分）
■エネルギー（1人分）：170kcal
■塩分：5.5（1人分）
材料（2人分）
・白菜…1/8個
・豚肉（薄切り）…120g
・塩麹…大さじ2
・酒…大さじ1
・ゆずの皮…少々
・ポン酢…大さじ2
・豚肉（薄切り）…120g
・塩麹…大さじ2
・酒…大さじ1
・ゆずの皮…少々
・ポン酢…大さじ2
作り方
1．豚肉に塩麹をもみ込んでおく。
2．白菜を7～8cm幅に切り、白菜と豚肉を交互に重ねる。
3．フライパンに2の白菜を入れ、酒を振りかけ、ふたをして3～4分蒸す。
4．器に盛り、細切りにしたゆずを加え、ポン酢をかける。
2．白菜を7～8cm幅に切り、白菜と豚肉を交互に重ねる。
3．フライパンに2の白菜を入れ、酒を振りかけ、ふたをして3～4分蒸す。
4．器に盛り、細切りにしたゆずを加え、ポン酢をかける。
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