今が旬！甘くてやわらかい新玉ねぎの丸ごとレシピ3選
今が旬の新玉ねぎを余すところなく丸ごと使ったレシピ3選をご紹介します♪ 新玉ねぎのエキスがたっぷりしみこんだ料理たちは、今が一番食べごろですよ！ 甘くてやわらかい旬の味をご賞味あれ◎
▼目次
①新玉丸ごとごはん
材料
・米…2合
・新玉ねぎ…1個
・コンソメ…大さじ2
・水…2合分
・しょうゆ…小さじ1
・バター…10g
作り方
1. 切り込みを入れた玉ねぎをお米に入れる
玉ねぎに8等分の切り込みを入れ、研いだお米の中に入れます。
2. コンソメと水を入れて通常炊飯する
＜手順1＞の中にコンソメと水を入れ、通常炊飯しましょう。
3. しょうゆとバターを入れて混ぜる
炊き上がったらしょうゆとバターを入れ、玉ねぎを崩すように混ぜてください。
完成！
玉ねぎの甘みが広がるほかほか新玉丸ごとごはんの完成です！
②レンジで！ とろ甘新玉
材料
・新玉ねぎ…1個
・しょうゆ or めんつゆ…大さじ2
・マヨネーズ…適量
・かつお節…適量
作り方
1. 玉ねぎの皮を剥く
玉ねぎの上下を切り落として、皮を剥きます。
2. 玉ねぎに切り込みを入れて耐熱皿にのせる
十字に切り込みを入れて耐熱皿にのせましょう。
3. ラップをかけてレンジで加熱する
＜手順2＞にラップをかけ、600Wのレンジで5分ほど加熱してください。
4. めんつゆ、マヨネーズ、かつお節をかければ完成！
加熱した玉ねぎの上にめんつゆ（しょうゆでもOK！）、マヨネーズ、かつお節をかければ完成です！
中までトロトロで甘〜いですよ♡
③フライパンで！ 丸ごとホイル焼き
材料
・新玉ねぎ…1個
＜A＞
・オリーブオイル…適量
・おろしニンニク…適量
・塩コショウ…少々
・バジル…少々
作り方
1. 玉ねぎの皮を剥いて切り込みを入れる
玉ねぎの上下を切って皮を剥き、8等分に切り込みを入れます。
2. アルミホイルにのせ、＜A＞をかける
＜手順1＞の玉ねぎをアルミホイルにのせ、＜A＞の材料をすべてかけましょう。
3. フライパンに入れて蒸し焼きにする
下に敷いていたアルミホイルでしっかりと包み、フライパンに入れます。
フライパンにフタをして10分間蒸し焼きにしてください。
完成！
バジルの香りとガーリック風味が食欲をそそる、丸ごとホイル焼きの完成です！
今が旬の新玉ねぎを使った、丸ごとおいしいレシピ3選をご紹介しました♪
とっても甘くてやわらかく、おいしくできあがるのでぜひ試してみてくださいね！
ライター：あだちあやか
