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今が旬!甘くてやわらかい新玉ねぎの丸ごとレシピ3選

目次

今が旬!甘くてやわらかい新玉ねぎの丸ごとレシピ3選

今が旬の新玉ねぎを余すところなく丸ごと使ったレシピ3選をご紹介します♪ 新玉ねぎのエキスがたっぷりしみこんだ料理たちは、今が一番食べごろですよ! 甘くてやわらかい旬の味をご賞味あれ◎

▼目次

①新玉丸ごとごはん

材料

・米…2合
・新玉ねぎ…1個
・コンソメ…大さじ2
・水…2合分
・しょうゆ…小さじ1
・バター…10g

作り方

1. 切り込みを入れた玉ねぎをお米に入れる

玉ねぎに8等分の切り込みを入れ、研いだお米の中に入れます。

2. コンソメと水を入れて通常炊飯する

<手順1>の中にコンソメと水を入れ、通常炊飯しましょう。

3. しょうゆとバターを入れて混ぜる

炊き上がったらしょうゆとバターを入れ、玉ねぎを崩すように混ぜてください。

完成!

玉ねぎの甘みが広がるほかほか新玉丸ごとごはんの完成です!

②レンジで! とろ甘新玉

材料

・新玉ねぎ…1個
・しょうゆ or めんつゆ…大さじ2
・マヨネーズ…適量
・かつお節…適量

作り方

1. 玉ねぎの皮を剥く

玉ねぎの上下を切り落として、皮を剥きます。

2. 玉ねぎに切り込みを入れて耐熱皿にのせる

十字に切り込みを入れて耐熱皿にのせましょう。

3. ラップをかけてレンジで加熱する

<手順2>にラップをかけ、600Wのレンジで5分ほど加熱してください。

4. めんつゆ、マヨネーズ、かつお節をかければ完成!

加熱した玉ねぎの上にめんつゆ(しょうゆでもOK!)、マヨネーズ、かつお節をかければ完成です!
中までトロトロで甘〜いですよ♡

③フライパンで! 丸ごとホイル焼き

材料

・新玉ねぎ…1個

<A>
・オリーブオイル…適量
・おろしニンニク…適量
・塩コショウ…少々
・バジル…少々

作り方

1. 玉ねぎの皮を剥いて切り込みを入れる

玉ねぎの上下を切って皮を剥き、8等分に切り込みを入れます。

2. アルミホイルにのせ、<A>をかける

<手順1>の玉ねぎをアルミホイルにのせ、<A>の材料をすべてかけましょう。

3. フライパンに入れて蒸し焼きにする

下に敷いていたアルミホイルでしっかりと包み、フライパンに入れます。
フライパンにフタをして10分間蒸し焼きにしてください。

完成!

バジルの香りとガーリック風味が食欲をそそる、丸ごとホイル焼きの完成です!

今が旬の新玉ねぎを使った、丸ごとおいしいレシピ3選をご紹介しました♪
とっても甘くてやわらかく、おいしくできあがるのでぜひ試してみてくださいね!

ライター:あだちあやか


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この記事の著者

ママタス

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