「今日のbeautyレシピ」ひき肉のピリ辛サラダ

■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：281kcal
■塩分：2.9g（1人分）

・キャベツ…6枚
・かいわれ…1パック
・ごま油…大さじ1
・にんにく（みじん切り）…1片分
・豚ひき肉…120g
・長ねぎ…1/2本
・砂糖…小さじ1
・鶏がらスープの素…小さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・豆板醤…小さじ1/2

1．キャベツは芯を取る。取った芯は斜め細切りにしておく。にんにくはみじん切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
2．フライパンにごま油を中火で熱し、にんにくを入れ、にんにくの香りがたったら豚ひき肉を入れて、色が変わるまで炒める。
3．キャベツの芯と長ねぎを加えさらに炒め、最後に豆板醤としょうゆを入れてさらに炒めたら完成。
4．炒めた具は、かいわれと一緒にキャベツの葉で包んで食べる。