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「今日のbeautyレシピ」豚肉とアスパラのオイスター炒め

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

豚肉とアスパラはどちらも美容に◎。アスパラがシャキシャキしています。

「今日のbeautyレシピ」豚肉とアスパラのオイスター炒め



■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):247kcal
■塩分:3(1人分)

材料(2人分)

・豚肉(薄切り)…110g
・酒…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・片栗粉…大さじ1
・アスパラガス…5本
・キャベツ…3枚

<ソース>
・酒…大さじ2
・しょうゆ…小さじ1
・みりん…大さじ1と1/2
・オイスターソース…大さじ2
・サラダ油…小さじ1

作り方

1.<ソース>を混ぜ合わせておく。

2.豚肉は一口大に切り、酒、しょうゆをもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

3.アスパラガスの根元1cmを切り落とし、根元から5cmくらいまでの皮をピーラーでむき、3等分に切る。キャベツは一口大に手でちぎる。

4.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったらアスパラガス、キャベツを加えてさらに炒める。

5.野菜がしんなりしたら<ソース>を入れ、全体にからめるように炒め合わせる。

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