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「今日のbeautyレシピ」もずくソーメン

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

いつものソーメンに一工夫。つるんと栄養補給!

「今日のbeautyレシピ」もずくソーメン



■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):363kcal
■塩分:8(1人分)

材料(2人分)

・そうめん…2束
・長いも…5cm
・オクラ…2本
・もずく酢…2パック
・めんつゆ…1カップ
・梅干し…1個

作り方

1.そうめんを茹で流水で粗熱を取り、氷水につけておく。

2.長いもは皮をむいて5mmのさいの目に切る。オクラは塩をまぶし、こすり洗いしてうぶ毛を取り、薄く輪切りにする。梅干しは種を取り、みじん切りにする。

3.もずく酢をボウルに汁ごとあけ、めんつゆ、長いも、オクラ、梅干しを入れて混ぜ合わせる。

4.そうめんの水気を切って器に盛り、3を注ぐ。


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