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「今日のbeautyレシピ」牛レタスオイスター炒め風

目次

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

レタス1個をペロッと食べられる1品。赤身肉が硬くならないよう加熱時間はミニマムに。

「今日のbeautyレシピ」



■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):148kcal
■塩分:1.5g(1人分)

材料(2人分)

・牛もも肉(赤身薄切り)…100g

<調味料>
・しょうが(すりおろし)…小さじ2(12g)
・片栗粉…大さじ1/2(4.5g)
・酒…大さじ1(15g)
・レタス…1個(300g)
・玉ねぎ…1/2個(100g)

<ソース>
・オイスターソース…小さじ2と2/3(16g)
・しょうゆ…小さじ1/2(3g)
・鶏がらスープの素…小さじ1/3強(1.5g)

作り方

1.<ソース>を混ぜ合わせておく。

2.しょうがをすりおろし<調味料>を、牛肉にもみ込む。

3.レタスは食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎは薄く輪切りにする。

4.耐熱容器にレタスと玉ねぎの半量を入れ、牛肉の半量を広げるようにしてのせ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。熱いうちに<ソース>の半量をかける。残りの半量も同様にする。

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