「今日のbeautyレシピ」ポークマスタードマリネ
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目次
ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
疲労回復に効果的なビタミンB1は赤身肉の方が豊富。玉ねぎのアリシンでさらにパワーアップ。
疲労回復に効果的なビタミンB1は赤身肉の方が豊富。玉ねぎのアリシンでさらにパワーアップ。
「今日のbeautyレシピ」
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：118kcal
■塩分：0.9g（1人分）
■エネルギー（1人分）：118kcal
■塩分：0.9g（1人分）
材料（2人分）
・豚もも肉（赤身脂身なし・薄切り）…5枚（120g）
・酒…小さじ2（10g）
・片栗粉…小さじ2（6g）
・玉ねぎ…1/4個（50g）
・液体浅漬けの素…大さじ1強（16g）
・粒マスタード…小さじ1/2（3g）
・イタリアンパセリ（みじん切り）…小さじ1（1g）（パセリでも可）
・酒…小さじ2（10g）
・片栗粉…小さじ2（6g）
・玉ねぎ…1/4個（50g）
・液体浅漬けの素…大さじ1強（16g）
・粒マスタード…小さじ1/2（3g）
・イタリアンパセリ（みじん切り）…小さじ1（1g）（パセリでも可）
作り方
1．ボウルに薄い輪切りにした玉ねぎ、浅漬けの素を入れる。
2．豚肉に酒、片栗粉をもみ込み、熱湯でさっと火を通し、ざるにとって水気を切る。豚肉が熱いうちに1のボウルに入れて混ぜる。
3．粒マスタードを加えて混ぜ、みじん切りにしたパセリを散らす。 4．器に盛り、イタリアンパセリ（分量外）を添える。
2．豚肉に酒、片栗粉をもみ込み、熱湯でさっと火を通し、ざるにとって水気を切る。豚肉が熱いうちに1のボウルに入れて混ぜる。
3．粒マスタードを加えて混ぜ、みじん切りにしたパセリを散らす。 4．器に盛り、イタリアンパセリ（分量外）を添える。
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