「今日のbeautyレシピ」ツナ入り切り干し大根　カレー風味

■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：104kcal
■塩分：2.8g（1人分）

・切り干し大根…20g
・ツナ缶（水煮）…1缶
・にんじん…1/4本
・水…3/4カップ
・酒…大さじ1/2
・顆粒コンソメ…小さじ1/2
・カレー粉…小さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
・塩…ひとつまみ
・サラダ油…大さじ1/2

1．ツナは水分を切っておく。切り干し大根は戻して、水気をよく絞って食べやすい長さに切る。にんじんは皮をむいて千切りにする。

2．鍋にサラダ油を熱し、にんじん、切り干し大根の順に炒め、水、酒を入れて中火で3分ほど煮る。

3．顆粒コンソメ、カレー粉、しょうゆを加えて、中火でさらに5分ほど煮る。

4．ツナを加え、塩で味を調えたら、煮汁がなくなるまで煮る。