「今日のbeautyレシピ」冬瓜レモンコンポート

■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：42kcal
■塩分：0（1人分）

・冬瓜…1/10個（皮をむきワタを除いた正味150gを使用）
・砂糖…大さじ1と2/3（15g）
・レモン汁…小さじ1と1/3（8g）

1．冬瓜は皮を厚くむき、ワタを除く。皮側に3mm幅に格子目を入れ、1cmの厚さの一口大に切る。

2．皮側を上にして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。

3．冬瓜をポリ袋に入れて、砂糖、レモン汁を加え、液体が全体を覆うよう袋の上部を絞り、冷やして味をなじませる。

4．器に盛り、レモンスライス、ディル（いずれも分量外）を飾る。