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毎日家事育児やお仕事に忙しいママは、ごはん作りのときにはもうヘトヘト…。限界の体力でもコレならギリギリ作れそう! そんな力尽きお助けレシピ3選をご紹介します♪
・あたたかいごはん…茶碗1杯分
・ウインナー…2本
・ミックスベジタブル…お好みの量
・ケチャップ…大さじ1〜2
・塩…2つまみ
・黒コショウ…2振り
耐熱ボウルにごはん、ケチャップ、ハサミで切ったウインナー、ミックスベジタブルを入れ、よく混ぜ合わせます。
ふんわりラップをかけて600Wのレンジで1分半加熱しましょう。
塩と黒コショウを振ってよく混ぜます。
これでチキンライスっぽいケチャップライスの完成です!
まだ体力が残っているときは、半熟スクランブルエッグをのせてオムライスに♪
・焼きそばの麺…1袋
・カットキャベツ…お好みの量
・ウインナー…2本
・付属の粉末ソース…1袋
(付いてない場合はお好み焼きソース、中濃ソース…各大さじ1を混ぜる)
耐熱皿に麺を広げ、粉末ソースを振りかけます。
ハサミでぶつ切りに切ったウインナーをのせましょう。
カットキャベツを上に広げます。
上から水を回しかけましょう。
ふんわりラップをかけてレンジで3分加熱します。
よく混ぜ合わせれば焼かない焼きそばの完成です!
マヨネーズをかけてもおいしいですよ♡
・合挽き肉…250g
・焼肉のたれ…大さじ3〜4
・ごま油…大さじ1/2
耐熱ボウルにひき肉と焼肉のタレを入れ、よく混ぜます。
混ぜるときは計量スプーンをそのまま使えばラクちんですよ♪
ラップをかけずにレンジで3分加熱しましょう。
レンジから取り出し、固まった部分を崩すようによく混ぜます。
ごま油を加えて軽く混ぜ、レンジで4分加熱しましょう。
これで炒めない万能肉そぼろの完成です!
ごはんにのせてそぼろ丼にするとおいしいですよ♪
いっしょに青海苔や桜でんぶをのせても◎
今回ご紹介したレシピは、書籍「力尽きレシピ」に掲載されています。
この書籍には、他にも大量ギリギリのときでも作れそうな力尽きレシピがたくさん載っています!
忙しいママの味方になってくれるので、ぜひご覧になってみてくださいね♡
この記事のライター
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