カリカリ&トロトロ！フライパンで作るグリルドサンドイッチ
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こんにちは！ 須賀いづみです。
今日は、早起きしてちょっと時間に余裕があったので、グリルドチーズサンドイッチを作ってみました！
実家にいた頃、よく母がホットサンドイッチを作ってくれました。実家には専用の機械があったのですが、我が家にはそれがない...(笑)
でもフライパンで簡単に作れることを知ってから、「早起きして余裕のある朝」に作るようになりました♪ こういう楽しみって特別感があっていいですよね。
シンプルにチーズだけで作る時もありますが、今回はハムとチーズで作りました。チーズは溶けるチーズでもOKですが、チェダーチーズがオススメですよ。
■カリカリ&トロトロ！フライパンで作るグリルドサンドイッチ
〈材料〉
・パン 4枚（今回は全粒粉のパンを使用）
・ハム 4枚
・チェダーチーズ 3枚（50〜60g）
・バター 適量
〈作り方〉
1. パンの片面にバターを塗る。
（全体にまんべんなく塗ると焼き色もきれいに付きます♪）
この時にパンのサイズに合わせてハムとチーズを重ねて用意しておく。
2.中火で熱したフライパンに5g程のバターを溶かす。
3.バターを塗った面を下にしてパンを焼く。
4.ハム&チーズを乗せる。
5.更にパンを重ねる。（バターを塗った面を外側にする）
時々、フライ返しを使って押すようにして焼く。
6.焼き色が付いたらひっくり返し、反対の面も焼き色が付くまで焼く。
両面に焼き色が付いたら焦げないように弱火にする。チーズが溶けてきたら完成！
今回は人参のポタージュとアボカドと一緒に♪
食パンで作ってももちろんOK！10分もあれば簡単にできちゃいます！
カリッカリでジューシーなパンとトロトロのチーズがたまりません。ぜひ作ってみてくださいね。
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