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土鍋の活用レシピ特集!使い道が広がるごはん系やおかず系の料理を紹介!

目次

土鍋を活用した簡単なレシピ特集

土鍋を使った料理はどれもおしゃれに見え、パーティーやイベントなどに使えますよね。

今は一人暮らしの人でも使える小さな土鍋もあり、様々なレシピがあります。そこで今回は土鍋を使った人気のレシピをたくさんご紹介♪

春夏秋冬に使える土鍋のレパートリーを増やして、ごはんやおかずに活用してみてください。早速どのような土鍋を使ったレシピがあるのか見てきましょう。

土鍋を活用した簡単なレシピ☆ごはん系

簡単レシピ!鮭の土鍋炊き込みごはん

土鍋を活用した簡単なレシピ

instagram(@meguhanasora)

この料理はいくらと鮭を使った贅沢なレシピです。鮭を一緒に土鍋で炊き込むことで、旨味と程良い塩分がお米に染み込みます。

いくらのツヤツヤした赤い色が美しく、まるで宝石箱のようですね。大葉とネギも一緒に散らしてアクセントをつけています。

これならパーティーの際に出しても恥ずかしくない一品です。鮭は旨味を引き出すために、あらかじめ塩を振って置いておくのがポイント。

人気!牡蠣と山えのきの土鍋炊き込みごはん

土鍋を活用した簡単なレシピ2

instagram(@mika_tokyokobe)

このレシピは土鍋を活用して豪華に仕上げた人気のごはんです。牡蠣が入ることで香りと旨味が高まり絶品の仕上がりに。

パーティー用としてこの作り方を覚えておくのも良いですね。山えのきを使うことでコリコリした食感が増します。

さくっと混ぜ合わせて召し上がってくださいね。〆はだしをかけてお茶漬け風にするのも良いでしょう。仕上げに海苔を散らしてくださいね。

土鍋で簡単に!美味しい雑穀がゆ

土鍋を活用した簡単なレシピ3

instagram(@kuuu_kuuu_)

この料理は生米からじっくりと煮込んだ美味しいお粥レシピです。土鍋で作るとお米の美味しさが感じられますよ。

エビや大葉、生姜などの具材をたくさん入れているので、味付けは塩だけで十分美味しく食べられます。

溶き卵を入れてまろやかに仕上げましょう。食欲がないときでもこれなら食べられそうですね。

クコの実の赤い色が色合いを美しくしてくれます。一人暮らしの人にもおすすめの一品。

洋風レシピに!とうもろこし土鍋ごはん

土鍋を活用した簡単なレシピ4

instagram(@meimei_anan)

この料理はお米ととうもろこしを一緒に土鍋で炊き込んだ、人気のレシピです。

コーンの甘味がごはんとうまくマッチして、最高の出来栄えになりますよ。

醤油を加えていますが、そこに少しバターを入れることで洋風のような仕上がりになるでしょう。

あまりの美味しさにお箸が止まらなくなってしまうこと間違いなしです。おにぎりにしてお弁当に詰めるのも良いですね。

簡単なレシピに!秋刀魚の土鍋ごはん

土鍋を活用した簡単なレシピ5

instagram(@se_ra1031)

このレシピは秋刀魚を使って美味しい土鍋ごはんに仕上げた料理です。土鍋を活用することで、おこげができて最高に美味しい一品に。

味付けは万能調味料のめんつゆを使用しているので、簡単に味が決まります。

秋刀魚はあらかじめグリルでこんがりと焼いているため、香ばしさがお米に染み渡りますよ。お好みですだちをかけて召し上がれ♪

豪華に見えるレシピ!土鍋で鯛めし

土鍋を活用した簡単なレシピ6

instagram(@meguhanasora)

この料理は鯛を丸ごと使用して作る華やかなレシピです。お祝い事にもぴったりなので、土鍋で作ってみてはいかがでしょうか。

鯛を加熱すると皮が破れやすいため、あらかじめ包丁で切り込みを入れておくと良いですよ。

すだちやカボスなどをトッピングして、酸味をプラスしています。蓋を開けた瞬間に、柑橘系の香りと魚介の良い香りが感じられるでしょう。

簡単レシピ!鮭ときのこの土鍋炊き込みごはん

土鍋を活用した簡単なレシピ7

instagram(@meguhanasora)

このレシピは鮭ときのこの旨味がぎっしり詰まった人気の料理です。土鍋を活用しているので、ふっくらと美味しいお米に仕上がりますよ。

きのこはしめじやえのきなど好きなものを使用しても良いでしょう。

鮭の骨をしっかり取り除いてから、さくっと混ぜ合わせます。炊き込みごはんは簡単なレシピなので助かりますね。

人気レシピ!豚バラレンコンの土鍋混ぜごはん

土鍋を活用した簡単なレシピ8

instagram(@meguhanasora)

このレシピは豚バラとレンコンを活用した美味しい料理です。豚肉はバラ肉を使用しているため、旨味がお米に染み込んで絶品に。

土鍋で少しお焦げをつけて美味しく召し上がってくださいね。

レンコンは薄くスライスして豚肉の食感に合わせてみるのも良いでしょう。仕上げにネギをたっぷりかけてアクセントを。

美味しいレシピ!参鶏湯風で土鍋雑炊

土鍋を活用した簡単なレシピ9

instagram(@ai.ouchigohan)

この料理は手羽元とごはんを使った煮込みレシピです。作り方はシンプルでお湯を沸かしてウェイパーを入れます。

みじん切りした生姜を加え、にんにくと塩胡椒、手羽元も入れましょう。あとはごはんを加えて煮立たせたら完成です。

お好みで豆苗や糸唐辛子などをトッピングしてくださいね。ウェイパーでもしっかりと旨味が感じられます。

土鍋を活用した簡単なレシピ☆麺系

簡単レシピに!土鍋を活用した辛ラーメン

土鍋を活用した簡単なレシピ10

instagram(@aya_aya1128)

この料理は韓国で人気の辛ラーメンを使って、豪華にアレンジした美味しいレシピです。

もやしや豆腐、ニラなどをトッピングしているので、具沢山に仕上がっています。

卵を入れると辛いスープがまろやかになり美味しく食べられますよ。

インスタントラーメンを土鍋で作ると美味しさが倍増します。これなら手抜きといわれないでしょう♪

人気レシピ!土鍋でちくわの簡単天ぷらうどん

土鍋を活用した簡単なレシピ11

instagram(@rietty1211)

このレシピはちくわを丸ごと天ぷらにした大胆な料理です。天ぷらには青のりが入っていて、磯の香りが口の中に広がります。

土鍋で作るうどんは美味しさもひとしおです。

かまぼこや卵、ネギなど好きなものをトッピングして召し上がってくださいね。ランチに食べるとこれだけで大満足できるレシピですよ♪

土鍋を活用したレシピ!鱈の鍋焼きうどん

土鍋を活用した簡単なレシピ12

instagram(@utosh)

この料理は鱈を使ってあっさり仕上げた人気のレシピです。

鍋をするとき以外の土鍋の使い道が思い浮かばないときは、うどんを入れて鍋焼きにしてしまいましょう。

白菜やきのこを入れて栄養満点に仕上げています。最後に卵を落とし入れて栄養価を高めてくださいね。

鱈の身は崩れやすいので、調理中はあまり触りすぎないように注意しましょう。

煮込みレシピ!鶏もも肉の土鍋うどん

土鍋を活用した簡単なレシピ13

instagram(@ai.ouchigohan)

この料理は鶏もも肉を活用してボリューム満点に仕上げた、美味しいレシピです。

作り方はシンプルで鶏肉をしっかりと焼いてから白菜とネギも一緒に炒めます。味付けに醤油と砂糖、みりんを入れましょう。

あとは土鍋に水とめんつゆと具材を入れて煮込みにするだけです。仕上げに卵を入れて好きな固さに仕上げましょう。

冷凍うどんを使っているのでコシのある仕上がりに。

土鍋で簡単レシピ!カレーうどん

土鍋を活用した簡単なレシピ14

instagram(@utosh)

この料理はカレーとうどんを合わせた人気のレシピです。カレースープがうどんと良く絡んで美味しく食べられますよ。

昨日の残りのカレーを使って作るのも良いかもしれませんね。これならスープも全て飲み干せて、大満足できるでしょう。

土鍋を使えば不思議と美味しそうに見えますね。好きな具材を入れて美味しく仕上げましょう。

簡単なレシピに!鮭の粗汁土鍋うどん

土鍋を活用した簡単なレシピ15

instagram(@utosh)

この料理は鮭の粗を使用して美味しく仕上げた人気のレシピです。鮭の粗はとても良いだしが出るので、旨味を出したいときにおすすめの食材ですよ。

コーンやネギ、ごぼうなどをトッピングして具をたくさん入れていきましょう。

バターを仕上げに入れることで、コクのある仕上がりになります。土鍋の淵に味噌を塗って、好きな濃さで召し上がってくださいね。

土鍋レシピに!牡蠣の土手鍋味噌うどん

土鍋を活用した簡単なレシピ16

instagram(@utosh)

このレシピは牡蠣を使用して作る人気の料理です。スープは醤油テイストに仕上げていて、お好みで味噌を入れながら調整していきます。

牡蠣の旨味もプラスされて絶品の仕上がりになりますよ。お餅を入れてボリューミーにしてくださいね。

お餅とネギはあらかじめトースターに入れて焼くと香ばしさがでますよ。土鍋を使っておしゃれに仕上げましましょう。

土鍋レシピ!サバの缶詰で鍋焼きうどん

土鍋を活用した簡単なレシピ17

instagram(@utosh)

この料理はサバの缶詰を活用してさっぱり仕上げた人気のレシピです。具材にサバを使うことで簡単に作れますよ。

大根おろしと一緒に合わせているので、優しい味わいになっています。ポン酢と合わせて食べても美味しそうですね。

サバ自体が美味しくしてくれるので、シンプルな味付けだけでも十分美味しく食べられます。お好みで七味や一味で美味しく召し上がれ♪

簡単なレシピに!味噌煮込み土鍋うどん

土鍋を活用した簡単なレシピ18

instagram(@s214k417)

この料理は味噌をたっぷり使って、濃厚に仕上げた人気のレシピです。肉団子や卵を入れて栄養満点に仕上げています。

うどんを煮込むことでしっかりしたテイストになり、うどんに味が染み込みますよ。ごはんと一緒に食べたくなる一品です。

味噌は好きなものを使ってくださいね。土鍋で煮込みにすると美味しさもアップするでしょう。

土鍋を活用した簡単なレシピ☆おかず系

土鍋でおしゃれレシピ!アクアパッツァ

土鍋を活用した簡単なレシピ19

instagram(@8989anko2)

この料理は渡り蟹とカワハギを使った美味しいおかずです。土鍋を使ったレシピなので簡単に作れますよ。

調味料を合わせて蒸し煮のように仕上げているので、旨味が全体的に広がり美味しく食べられます。

レモンとタイムも入れて爽やかな香りをプラスしましょう。

ヘルシーなレシピなので、ダイエットをしている人でも安心して食べられます。

簡単レシピに!鶏肉と焼きネギの土鍋スープ煮

土鍋を活用した簡単なレシピ20

instagram(@ai.ouchigohan)

このおかずは鶏肉の旨味が感じられる美味しいスープレシピです。

レシピはポリ袋に鶏肉と塩胡椒、お酒を入れて揉み込み、片栗粉をまぶしておきます。

土鍋に水と白だし、みりんとお酒、お酢を入れて鶏肉を加えて煮込みましょう。

あとはキャベツを加えて焼きネギをのせて完成です。土鍋を活用して様々なレパートリーを増やしましょう。

土鍋レシピ!鶏団子と笹がきごぼうの大人鍋

土鍋を活用した簡単なレシピ21

instagram(@ryoya.saya.h_h)

この料理はごぼうや鶏団子を入れて作る人気のレシピです。パーティーのときにも使えるので、ぜひこの作り方を覚えてみてはいかがでしょうか。

鶏団子は鶏の軟骨が入っているため、コリコリした食感になっています。土鍋にたくさんの具材を入れて栄養満点に仕上げてくださいね。

柴漬けのほど良い塩分が、ちょうど良いテイストになっています。鶏団子をストックしておけば時短に。

土鍋で作る簡単レシピ!おしゃれな花畑鍋

土鍋を活用した簡単なレシピ22

instagram(@8989anko2)

このレシピは豚バラや大根、人参などをくるくると巻いて土鍋に敷き詰め、お花畑のように仕上げた人気のおかずです。

見た目は洋風ですが、だしを使って旨味をプラスしています。パーティーにちょうど良いおかずになりますよ。

所々にきのこやトマトを詰めて、色のバランスを良くしましょう。豚肉から旨味が出るので少し薄めの味付けにしてくださいね。

土鍋を活用したレシピ!鶏塩スープ煮

土鍋を活用した簡単なレシピ23

instagram(@ai.ouchigohan)

このレシピは夏でも食べられるさっぱりした土鍋料理です。作り方は土鍋に水と液体塩麹、みりんとほんだしを加えて煮立たせます。

あとは鶏肉を入れてアクを取り、水菜を加えて完成です。水菜のシャキッとした食感がたまらない一品。

鶏肉の皮も一緒に煮込んでいるため、旨味がアップしますよ。コラーゲンも摂取できて美容にも良いおかずです。

洋風の土鍋レシピ!トマトチーズ鍋

土鍋を活用した簡単なレシピ24

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この料理はトマトをたくさん使って酸味をプラスしたレシピです。

具材にはキャベツやじゃがいも、エビやあさり、モッツアレラチーズを加えて魚介の旨味を出しています。

洋風のおかずを作りたいときにおすすめの一品です。リボンの形をしたパスタもトッピングしておしゃれに仕上げましょう。

煮込んでいくとチーズがとろりと溶けて美味しくなりますよ。

土鍋を活用レシピ!簡単なもつ鍋

土鍋を活用した簡単なレシピ25

instagram(@momokangd)

やはり土鍋といえばもつ鍋ではないでしょうか。もつはしっかり下処理さえすれば、あとは簡単に作れます。

醤油や味噌など好きなスープに仕上げて召し上がってくださいね。豚もつや牛しまなどを贅沢に使っても良いでしょう。

ニラと豆腐をたくさん入れてスタミナ満点に仕上げています。辛さは唐辛子で調整してください♪

デトックスできる土鍋レシピ!野菜鍋

土鍋を活用した簡単なレシピ26

instagram(@shikihori)

このレシピは野菜だしを使って栄養たっぷりに仕上げた人気のおかずです。

キャベツやトマト、にらやもやしをたくさん入れて野菜を摂取していきましょう。少し食べ過ぎてしまった翌日の献立にもおすすめです。

物足りない人は餃子を入れても良いかもしれませんね。土鍋を使って簡単に野菜を補いましょう。

トマトがあると酸味が加わりさっぱり食べられますよ。

簡単な土鍋レシピ!豚のみぞレモン鍋

土鍋を活用した簡単なレシピ27

instagram(@okapii.703)

この料理は大根おろしをたくさん使って、さっぱり食べる人気レシピです。

土鍋に白菜と豚肉などを重ねて入れていき、だしを入れてから大根おろしをたっぷりのせましょう。

レモンを入れると爽やかなテイストになり、食欲が回復するでしょう。

柚子胡椒はお好みで加えてアクセントをつけてくださいね。真ん中にはネギをたくさん盛り付けて一緒に召し上がりましょう。

詳しいレシピはこちら

土鍋を活用した簡単なレシピまとめ

土鍋は鍋にするだけではなく、ごはんやおかずなどに活用できます。さらにスイーツにもできる優れものなので、土鍋を使いこなしてみてはいかがでしょうか。

野菜やお肉や魚を美味しくしてくれる土鍋を積極的に使用してみましょう。

ここで紹介したレシピは簡単にできて美味しく食べられる土鍋です。好きなものをチョイスして美味しく召し上がってくださいね。今日から土鍋レシピで栄養を補っていきましょう!


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この記事の著者

folk

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