銀座で自然を感じながら体と心に美味しいディナー

店内に入ると大きな木と自然いっぱいの空気に癒される大好きなレストランがKIRARITO GINZAにあります。”Farm to table”がコンセプトの「BARNYARD」、農園直送の野菜、牧場からお肉、お魚は漁師から、直接このお店に届きます。「茨城県産の人参ジュース 」、「フリルレタスとサワークリームのソース」でスタート。カラダが喜ぶ感じがします♪

「高知の茄子を使用したロールケーキ」はとても新鮮で、「北海道大あさりのクラムチャウダー」は長ネギを使用、香りがとても優しい。「ずんだとまぐろの重ね焼き」も、今まで食べた事のない組み合わせ、メニュー全体にいろんなお野菜が詰め込まれていてとても健康的♪

そしてお肉、柔らかい「黒毛和牛ステーキ」は赤ワインソースに黒トリュフが削られて良い香り。トリュフは限りなくテンションが上がります。ロメインレタスとヤングコーンもしっかり添えられて、野菜はここでも大活躍。

デザートは「桃のメルバ」、ベリーのスープにレモングラスの香り。自然なお食事をいっぱいで、美味しい上に何だかとても良い気分になれるのが素敵。お茶とオーストラリアのオーガニックポップコーンでごちそうさまでした♪銀座に居ながら気分は自然の空の下、そんな気分になれる癒しのデートにぴったりのお店です♪

トリュフの香りがテンションあげます！

プルーンとミョウガのタルタルでずんだとまぐろの重ね焼き！

クラムチャウダーには黒コショウの泡ローズマリーとオリーブオイル

ロールケーキはナスの皮で色付けたパウンドケーキ

桃のメルバかわいい♡

パンは恵比寿のクロスロード ベーカリーから

人参の味がしっかりとして美味しい♪

Shop Information

BARNYARD GINZA

東京都中央区銀座1-8-19 KIRARITO GINZA 7F 03-6228-7400　
http://barnyard.jp/

いつも立ち寄りたくなる香りも贅沢なアップルパイのカフェ

青山骨董通りにある「GRANNY SMITH」は可愛い店内と、とても良い香りのアップルパイで女子度がなんだか上がって行く気がします♪カフェでよくオーダーするのが「アップルコブラー」。温かい×冷たいスイーツは癖になりますよね。「スモア風」は、林檎の香りと、マシュマロのとろとろな食感がたまりません。

そして、お持ち帰りでも大人気のアップルパイ、「クラシックラムレーズン」にメープルシロップをかけるスタイルが私のお気に入り。カフェでいただくとホイップクリームとアイスが添えられているのが嬉しいです。

ドリンクも充実、今回はエスプレッソシェイクをいただきました。甘い香りがとっても心地よい素敵なカフェです。

選べるソースはラズベリーで

Shop Information

GRANNY SMITH APPLE PIE COFFEE 青山店

東京都港区南青山5-8-9 03-3486-5581
http://www.grannysmith-pie.com

Editor

Shihori Shibui

1975年2月19日生まれ。365日中360日は外食、そのうち2/3は〝お肉〟という肉食女子。アートディレクター、イベント製作、飲食店舗のPRや戦略チームで飲食店の立ち上げ等にも携わる。焼鳥コンシェルジュ・トッピングコンシェルジュ・金沢カレー協会顧問など幅広く活躍中。

http://ameblo.jp/sweetstreet/
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