セブンの新作はそのまま食べるの待った…！“あること”をすると格段に美味しくなるスイーツ
更新日：2023年7月7日 / 公開日：2023年7月7日
もちもち食感がやみつきになるコリアンスイーツ「ホットク」が、セブン-イレブンで新発売されたのをご存じですか？本場の韓国では冬の時期を中心に市場や屋台で見かけるホットクが、日本のコンビニでも手軽に買えるなんてうれしすぎます♪しかも、ひと手間加えると、より美味しくアップグレード。早速ご紹介します。
商品情報
商品名：ホットクあんこ
価格：￥226（税込）
販売ショップ：セブン-イレブン
販売地域：沖縄県を除く全国
もっちり食感がやみつきになるホットクがついにセブンでも！
韓国の定番スイーツである「ホットク」は、小麦粉やもち米の粉を練って丸くし、砂糖やピーナッツ、シナモンなどを入れ、鉄板で平たくして焼き上げたホットスイーツ。本場の韓国では野菜やチーズが入ったものなど、種類も色々あるんだとか。
セブン-イレブンでは現在「世界のセブン-イレブン グルメフェア美食の祭典」と題したフェアを開催中。4ヶ国のグルメが順次発売されていて、そのひとつが今回ご紹介する「ホットクあんこ」です。
セブン-イレブンの「ホットクあんこ」は、本場のホットクを日本人が大好きなあんこで作ったもの。見た目も日本の「おやき」や「お饅頭」に似ていますね。
韓国のホットクは鉄板で表面を焼き上げたスイーツなので、見た目に関しては、あまりホットクっぽくは無いかも、と思いました。
でも、ひと口頂いてみると、生地はもっちりとしていて伸びよし。ちぎるとチーズの様にビヨーンと伸び、厚めで食べ応えがあります♪
中には塩味の効いたこしあんがIN。くちどけなめらかで、もちもちとした生地と相性抜群です。
あんにシナモンが効いていて、やはり味は和菓子よりホットクに近い気がしました。
リベイクするひと手間で美味しさがぐんとアップ♡
見た目も本場のホットクに近づけるため、試しにフライパンで焼いてから食べてみることに。
すると…かなり美味しい！皮の外側はパリッ、中はもっちり♡あんこがとろけて格段に美味しくなりました。
さらにチーズを挟んでみると、甘じょっぱくてジャンキーな味わいに変化。また違う美味しさが誕生したので、チーズアレンジもGOODでした。
生地のモチモチ食感とシナモンが香る甘いあんこが美味しいセブンの「ホットクあんこ」。リベイクして、ひと手間加えて頂くことをオススメします♪
※記事内の商品情報は筆者購入時点（2023年7月）です。店舗により在庫切れ、取り扱っていない場合があります。
この記事のライター