商品情報

商品名：クッキーミックス
価格：￥108（税込）
内容量：300g
販売ショップ：ダイソー

手間をかけずに気軽にクッキーが作れちゃう『クッキーミックス』

ダイソーの食品売り場で見つけたのは、さくほろ食感のクッキーが作れるという『クッキーミックス』です。

ケーキのミックス粉はお店でよく見かけますが、クッキー専用のミックス粉は、それに比べると珍しい印象があります。

そもそもクッキー作りって、面倒な作業が多いですよね？ふるいにかけたり、粉類の計量をしたり…。

でも、そんな手間をかけずにラクにクッキーが作れるという便利なクッキー専用のミックス粉があるなら、使わない手はありません！

『クッキーミックス』を使った、クッキーの作り方は超簡単。まず、ボウルに入れた『クッキーミックス』175gに、溶かしたバター60gを入れて混ぜます。

さすがにバターは計量が必要ですが、『クッキーミックス』粉は1袋（300g）まるまる使う場合は計量不要。いずれにしても粉をふるう手間が省けるのが、ありがたい！

さらに卵1／2個（25g）を加え、滑らかな生地になったら、ひとつにまとめ、のばして型を抜いたり、丸くしたり、好みの形に成型します。

この作業がクッキー作りの醍醐味ですよね♡まとめた段階での生地は少し硬め。ポロポロとしていて少しまとまりにくかったので、筆者は少しだけ卵とバターを追加しました。

ひとまとめにした上で、しっかり冷やせば、めん棒でのばせて型抜きクッキーにも使えましたよ。

さくっ＆ほろっとした軽い食感で食べやすい！アレンジも楽しめる♪

焼成時間はオーブンによって違うので目安ですが、170℃に予熱したオーブンで約15分焼き上げれば完成です。

焼き上がりはこんな感じで美味しそう♡バターの香りがたまりません！食べてみると素朴な味で、まさにさくっ＆ほろっとした軽い食感で食べやすいです。

ベーシックな味わいのクッキーなので、アレンジし甲斐がありそう。パッケージの裏書にもバリエーションの提案が色々書かれています。

チョコチップを加えたチョコチップクッキーや、黒ゴマを入れたセサミクッキーなど。アレンジを考えるのも楽しいですね！

さくほろ食感のクッキーが手軽にできる『クッキーミックス』。気になった方は、ぜひダイソーでチェックしてみてください。

※記事内の商品情報は筆者購入時点（2024年2月）です。店舗により在庫切れ、取り扱っていない場合があります。