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今年で創業95周年を迎える成城石井の新プロジェクトが、2月25日(金)からスタートします。その名も『四季プロジェクト』。日本各地域の“四季の旬の魅力”を紹介するプロジェクトの第1弾目は「瀬戸内レモン」です。どれも魅力的な新商品ばかり!コレは売り切れが心配です。さっそくチェックしていきましょう。
2022年に創業95周年を迎えた成城石井。
そんな記念すべき年に新たなプロジェクトが始動します。
コロナ禍で自粛生活が長らく続く中、日本各地域の季節を感じる“旬の食”に出会う機会が失われている昨今。
2022年2月25日(金)からスタートするのは、“四季の旬の魅力”を紹介する「四季プロジェクト」です。四季折々の旬の食材をつかったレシピ・商品が登場しますよ。
新プロジェクト第1弾の食材は、初春に旬を迎える「瀬戸内レモン」。
ひとつひとつ丁寧に育てられ、手摘みされた瀬戸内レモンは、防かび剤やワックスを使うことがないので皮のままでも食べられ、ほどよい酸味と濃い甘みのある果汁はレモンの常識を変えるほどの味わいなんだとか♡
ハマノ果香園全面協力のもと、酸味がまろやかで甘みの強さが特長の瀬戸内レモンに注目です!
商品名:成城石井自家製フレッシュ瀬戸内レモンで作ったチーズクリーム大福
発売日:2022年2月25日(金)
価格:¥323(税込)
羽二重餅に自家製瀬戸内レモンジャムが練り込まれたチーズクリーム大福。
羽二重餅の中には、自家製瀬戸内レモンジャムとレモンと相性のよいクリームチーズが入っています。
クリームチーズは、空気を含んだ軽い味わいのホイップフロマージュを使用することで口溶けがよくなるよう工夫されています。
お餅の食感と、口溶けのよいクリームチーズ、爽やかな酸味の自家製瀬戸内レモンジャムがたまらない♡
商品名:成城石井自家製フレッシュ瀬戸内レモンで作ったはちみつジュレの練乳プリン
発売日:2022年2月25日(金)
価格:¥270(税込)
自家製瀬戸内レモンジャムと相性の良い蜂蜜を使用したジュレを、練乳プリンの上にトッピングした商品。
土台の練乳プリンは酸味の効いた自家製瀬戸内レモンジャムとよく合うよう、通常の卵より甘味やコクが強い原料を使用。
甘さ、酸味、コクのバランスが美味しさの秘訣!
商品名:成城石井自家製フレッシュ瀬戸内レモンで作ったパウンドケーキ
発売日:2022年2月25日(金)
価格:¥1,070(税込)
瀬戸内レモンの風味を最大限引き出すために、生地に自家製瀬戸内レモンジャムが混ぜ込まれたパウンドケーキ。
食べた瞬間にダイレクトに風味が伝わるように、ケーキの表面にもジャムが塗られているのがポイントです。
レモンが引き立つように相性の良いラムが少量しみ込んでいて、大人の風味に仕上がっています。
商品名:成城石井自家製瀬戸内レモンブリオッシュロール
発売日:2022年2月25日(金)
価格:¥323(税込)
バターと卵をふんだんに使用したブリオッシュ生地に、自家製瀬戸内レモンジャムを巻き込んで作られたブリオッシュロール。
焼きあがりにブランデーシロップをアクセントでしみ込ませることで大人な味わいに♡
トースターやレンジで温めることでさらに香り豊かな味わいを楽しむことができます。
商品名:成城石井自家製瀬戸内レモンウインナー
発売日:2022年2月25日(金)
価格:¥539(税込)
瀬戸内レモンの皮や果汁を丸ごと使用した商品。
レモンの皮を塩と砂糖で煮込み、ピール煮に加工して生地に使用。国産豚のウデ肉のみを使用し、挽き目を変えた2種類の挽肉はジューシーで歯応えも◎
瀬戸内レモンの魅力が詰まっていて、どれもこれもとっても美味しそう♡
今回紹介した商品は、2月25日(金)より販売開始!気になる方はお店でぜひチェックしてみてくださいね!
※記事内の商品情報は2022年2月24日時点です。
記事協力:成城石井
この記事のライター
michill ライフスタイル
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楽しく節約、お得なことに目がないアラサー女子です。100均、300均、コンビニなどを日夜パトロールして、収納アイテムやキッチングッズなど、身近なお店の便利でお得な商品を紹介します。
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