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カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1,000店も訪れ、数多くのメディアにも出演している人気スイーツライターのミスター黒猫さんが、素敵なお店をピックアップ!今回は表参道にある人気店「ドミニクアンセルベーカリー」のクリスマスメニューを一挙にご紹介します!
カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1,000店ぶーらぶらしているスイーツライターのミスター黒猫です。
いよいよクリスマスも本番!表参道のイルミネーションもロマンティックに輝いています。
そんな表参道の人気店のひとつ「ドミニクアンセルベーカリー」のクリスマスメニューが今年はオススメですよ。
ニューヨーク・東京・ロンドンと展開するドミニクアンセルの、オーナーシェフでもあるドミニクアンセル氏は、世界の最優秀パティシエ工賞2017をはじめ、数多くの賞を若くして受賞している実力派のシェフ。
「クロナッツ」「フローズンスモア」などオリジナルのスイーツも数多く考案し、多くの人を魅了しています。
そしてこの2017年クリスマスも素敵なメニューいっぱいで一足お先にクリスマスパーティをしてきたにゃー♪
純白のホイップクリームと、いちご。やはり日本のクリスマスには、なくてはならない王道の組合せ。大満足の一品!
洋酒の効いたマロンクリームと特製シロップに付けた大粒の栗。ちょっとおとなのクリスマスを味わえますよ♪
昨年黒猫が最も衝撃を受けた、おでんケーキが今年も登場!
三角はんぺん風の濃厚なレアチーズケーキ。キャラメルムースの中に柚子クリームが入った卵に、ちくわの部分はマロンのブッシュドノエル。見た目のインパクトだけでなく、食べても一品一品美味しいのがさすがですよね。
ハーブの効いたサクサクのフライドチキン。ビスケットとマッシュポテト・グレービーソースがセットになっています。
サクサクのフライドチキンは、もちろんそのまま食べても、外はサクッと中はジューシーで絶品ですが、マッシュポテトをたっぷりのせてグレービーソースをかけて味わえば、ウマウマ倍増にゃー♪
これは絶対味わって欲しい美味しさです。
そして12月限定のクロナッツ。
クロワッサンとドーナツのハイブリッドスイーツのクロナッツ。グリンティーガナッシュといちごの風味でサクサクじゅわーで悶絶にゃー♪
今回黒猫が味わったメニュー以外にも、限定メニューがいっぱい!テイクアウトも出来るので、ぜひ自分のお気に入りを見つけてくださいね。
この記事のライター
ミスター黒猫
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朝は喫茶店のモーニング・昼はカフェでランチ・夕方はおやつでパンケーキを、ひゃっほー食べ歩くのが日課。カフェ巡りが好きで、カフェ・純喫茶・パンケーキ・スイーツなどを年間約1000店巡ってます♪難しい薀蓄は語れませんが、黒猫自身が感じたワクワク・ウマウマやしあわせなひゃっほー!を、少しでもお伝えできればと思います!
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