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東京に集まる面白いモノやコトを“オンライン商店街”という形で販売するアーケードトーキョーが、スイーツブランド『bonnie(ボニー)』において、搾りたて・産みたての牛乳と卵を贅沢に使用した“作りたてカスタードプリン”のオンラインお取り寄せ販売を、2月10日(木)よりスタートした。
『bonnie』は、生産者の顔が見える、安心・安全なスイーツを販売し、食べる人も作る人もみんなが笑顔になれる商品づくりを目指しているスイーツ・ブランド。
この度、アーケードトーキョー内でお取り寄せ販売を開始した同商品は、東京・八王子の磯沼ミルクファームの牛乳「みるくの黄金律」と、千葉県・袖ヶ浦市の北川鶏園の卵「ぷりんセス・エッグ」を贅沢に使用したプリンだ。
磯沼ミルクファームでは、日本では希少な乳牛を飼養しており、それぞれをブレンドすることで、しっかりとしたコクと爽やかな味を実現。さらに美味しく仕上げるために、最も時間と手間のかかる低温殺菌方法(65°Cで30分間)を施している。
また、農林水産大臣賞を5回も受賞した北川鶏園では、若い活力溢れる鶏の産卵期間を限定し、濃厚卵白にこだわった卵を提供。卵黄も濃く、鮮度にもこだわった卵はスイーツにぴったりだ。
化学調味料、保存料、合成着色料は一切不使用。別添えされるキャラメルも全て手作りで、どこか懐かしい、ほろ苦くて優しい味に仕上げた。
さらに、注文が入ってから、アーケードトーキョーのセントラルキッチンにて、一つ一つ丁寧に製造・発送するため、自宅で極上のプリン体験を楽しむことができる。
すべてがとれたて・作りたての特別なプリンを、この機会に味わってみては。
■ボニーのできたてカスタードプリン
【容量】90ml/個
【賞味期限】製造日より6日間
【販売価格】4個入り:2,400円(税込・配送料別)/6個入り3,600円(税込・配送料別)
アーケードトーキョー公式サイト:https://arcade-tokyo.com/pages/bonnie
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