【大阪府大阪市】「私のプリン⁺plus製作所 住吉大社前」がオープン！新しいスイーツ体験を提供

大阪名物・ミックスジュースをイメージしたプリンを販売するプリン専門店「私のプリン⁺」を運営するficoは、12月16日(月)、大阪・住吉大社駅から徒歩30秒の場所に新店舗「私のプリン⁺plus製作所 住吉大社前」をオープン。

安全性と品質にこだわったプリンを製造

大阪発のプリン専門店「私のプリン⁺plus」は、無添加・安全な食材を使用し、安全性と品質にこだわった独自のプリン製造に取り組んでいる。また、かわいらしい女の子とうさぎをモチーフとしたブランドデザインには、食べる人に喜びと笑顔を届けたいという想いが込められている。

今回の住吉エリアへの出店は、伝統ある神社の歴史と現代的なスイーツを融合させることで、大阪の食業界を盛り上げたいと思ったから。地元の人にも観光客からも愛される住吉大社で、地域の文化的背景をベースにした新しいスイーツ体験の提供を目指す。

販売商品をチェック

販売商品を紹介しよう。

海の神様を司る住吉大社をイメージした「住吉プリン」800円(税込)は、海の神様として知られる住吉大社にちなんで開発されたスイーツ。

3層構造の独創的な設計により、それぞれの層に異なる意味と味わいが込められている。

最上層は、甘くてしょっぱい塩キャラメルプリン。中層は、白砂浜を想起させるなめらかなミルクプリン。最下層は、海をイメージしたブルージュレ。

付属の和三蜜塩を食べる直前に加えることで、ジャリジャリとした食感、なめらかな食感、ジュレのみずみずしい食感など複数の食感を一度に味わうことができる。住吉大社にちなんだ、視覚的にも味覚的にも楽しめる新感覚のスイーツとなっている。

「大阪みっくすジュースプリン」420円(税込)は、大阪名物とされるミックスジュースをイメージした手作りプリン。最下層にはオーソドックスなカスタードプリン、中層にイチゴプリン、最上層にブルーとピンクのりんごのクラッシュゼリーが重なり、食べる際に混ぜ合わせると関西人には懐かしい味が口の中に広がる。

「ねこのこねこねクッキー」150円(税込)は、チョコレートブランド「DADACA」とのコラボレーションクッキー。サクサクとした食感の猫型クッキーが、ダークまたはホワイトチョコレートでコーティングされている。女性イラストレーター利光春華氏によるカラフルで優しい猫のイラストパッケージで、見た目にも心温まるスイーツだ。

秘的な雰囲気を、プリン通じて表現

fico・安達美穂さんは、「『住吉プリン』に込めたのは、大阪の伝統と現代の味をつなぎ、地域の魅力を伝えたいという想いです。店舗運営に関わるスタッフの中には住吉エリアで育った方も多く、この地域の歴史と文化に愛着を感じています。海の神様を祀る由緒ある場所で、その神秘的な雰囲気をプリンという誰もが笑顔になれる食べ物を通じて表現できればと思いました。世代を超えて愛されるスイーツをこれから丁寧に心を込めて作りたいと思います」と、コメントしている。

新店舗「私のプリン⁺plus製作所 住吉大社前」を、この機会にチェックしてみては。

■私のプリン⁺plus製作所 住吉大社前
住所：大阪府大阪市住吉区長峡町2番16号
店舗形態：テイクアウト専門
公式HP：https://watashinopurin.com

(江崎貴子)