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オーガニック・無添加にこだわったエシカルなドーナツファクトリー「koe donuts kyoto(コエ ドーナツ京都)」に、和菓子の名店「井筒八ッ橋本舗」とコラボレーションした“和風ドーナツ”が、2020年1月2日(木)より新登場!
「ドーナツメルト×井筒八ッ橋本舗 いちご大福」1100円(税別)は、「koe donuts kyoto」で一番人気の「ドーナツメルトストロベリー」に、いちご大福を大胆にトッピングした見た目にも華やかなドーナツメルト。
大納言小豆といちごをミルクの生八ツ橋で包み込み、酸味と甘みのハーモニーを楽しめる一品に仕上がっている。
「ドーナツメルト×井筒八ッ橋本舗 大納言小豆クリーム」1200円(税別)は、小倉大納言の小豆を砂糖で丹念に炊き上げた餡子と、柚子が入ったマスカルポーネクリームをたっぷり挟んだ贅沢な味わいが特徴。
断面に見える二層のクリームが美しく、思わず写真を撮ってしまいそう!和菓子ならではの上品な甘さを楽しんで。
このほか、テイクアウト可能なメニューも用意。生八ツ橋を使用し、みたらし団子のような食感に仕上げた「生八ツ橋のみたらし風」350円(税別)や、甘酸っぱいりんごにパリッと細かく砕いた井筒八ツ橋をトッピングした新食感の「八ツ橋りんご」300円(税別)を販売する。
さらに、手土産にもぴったりな新年限定のボックス「koe donuts おせちボックス」2020円(税別)も登場!“鏡餅”や干支である“ねずみ”をモチーフにしたドーナツをはじめ、このボックスだけの限定ドーナツを3種を含む全6個が入っている。
「koe donuts おせちボックス」は、2020年1月2日(木)〜1月5日(日)の期間、1日20個限定で販売されるので、気になる人はお早めに。
見て楽しい、食べて美味しい“和風ドーナツ”を、ぜひご賞味あれ!
■「koe donuts kyoto」
住所:京都府京都市中京区新京極通四条上ル中之町五五七番
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