希少な“平飼い卵”を使用！「エッグスラット」の日本限定オリジナルスイーツ

卵料理専門店「eggslut(エッグスラット)」から、ブランド初となるオリジナルスイーツが日本限定で登場！12月1日(火)より「エギーバナナプディング」が「eggslut」国内全店舗にて発売される。

卵好きのための卵料理専門店

卵好きが卵好きのために作った、LAでNO.1の卵料理専門店「eggslut」。

“LAセレブに愛される朝食”としてブームをおこした、エッグスラット発祥の店である同店は、アメリカの定番料理・エッグサンドの革命児として、2011年に1台のフードトラックからスタート。

ブランド創立以来、あらゆる卵好きを魅了しており、LA・グランドマーケットの一角に構える旗艦店では、今もなお行列が続いているという。

ニューレトロなこだわりスイーツ

今回発売の「エギーバナナプディング」は、カスタードクリームとバナナを組み合わせたアメリカ南部発祥の定番スイーツ“バナナプディング”を「eggslut」流にアレンジしたもの。

卵黄の濃厚さとバナナの香りが特徴のカスタードプリンのベースにホイップクリームを乗せ、カルダモンと発酵バターで香り付けしたサクサク食感のビスケットに、塩とカカオでアクセントをプラス。最後にたっぷりのバナナを贅沢に乗せて仕上げている。

また、カスタードプリンベースには、日本では約5％の供給しかない希少価値の高い“平飼い卵”をたっぷりと使用。シンプルな組み合わせながら、こだわりの素材の味を絶妙なバランスで引き出した美味しさを堪能することができる。

カスタードプリンとホイップクリームの懐かしいコンビに、程良く効いたカカオとカルダモンの香りが新しい“ニューレトロ”なこだわりスイーツを楽しんで。

商品の詳細

「エギーバナナプディング」の価格は単品500円(税別)。そのほか「ソフトドリンクセット」780円(税別)も用意している。

なお、現在、同店は、新型コロナウイルス感染拡大防止のため営業時間を縮小中。詳細は各店舗に問い合わせを。

ティータイムはもちろん、手土産にもぴったりな日本限定のオリジナルスイーツを試してみて！

■「eggslut 新宿サザンテラス店」
住所：東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス1F

■「eggslut 渋谷MIYASHITA PARK店」
住所：東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK South 2F