クリスマスの「Mr. CHEESECAKE」はイチゴミルク×ライチ！

「Mr. CHEESECAKE」から、クリスマス限定フレーバーの「Mr. CHEESECAKE Lychee milk Strawberry(ミスターチーズケーキ ライチ ミルク ストロベリー)」が登場！公式MAIL MAGAZINEとLINE@にて、12月6日(日)・13日(日)に各日数量限定で販売される。

イチゴミルク×ライチのハーモニー

「Mr. CHEESECAKE Lychee milk Strawberry」5,400円(税込)は、子どもから大人まで楽しめるイチゴミルクの懐かしい味わいの中に、バニラの香りと相性の良いライチで新しさをプラスした、クリスマスにふさわしい特別なケーキ。

ミルキーな味わいとイチゴの組み合わせは、クリスマスカラーの赤と白から着想を得て誕生した。

定番の組み合わせのイチゴミルクは、クリームチーズや生クリームに練乳を加えることでミルキーさを強調しつつ、イチゴの酸味でバランスを取り、そこにイチゴと相性の良いライチを加えることで、心地よいオリエンタルな余韻を楽しめる「Mr. CHEESECAKE」らしい一品に仕上げている。

さらに、よりミルキーに、そしてライチの豊潤な香りを堪能できるようにと、通常フレーバーよりも卵の量を減らし、通常レモンでつける酸味をライムに変更しているのもポイント。半解凍の状態で食べると、ミルキーな甘さを感じつつ、ライチの香りやライムの酸味をバランスよく感じることができる。

緑色のクリスマス限定Box

「Mr. CHEESECAKE Lychee milk Strawberry」は、緑色のクリスマス限定Boxでお届け。自分へのご褒美にはもちろん、ギフトにもぴったりの限定フレーバーを試してみて！

日本酒とのペアリングもおすすめ

また、「Mr. CHEESECAKE Lychee milk Strawberry」のペアリングドリンクは、セレクトソムリエの大越基裕氏が同商品のために選んだ「風の森 Alpha Type5」がおすすめ。

「風の森 Alpha Type5」は、白桃や綿菓子のようなニュアンスに、ほんのりホイップクリームのような香りが特徴の日本酒。とても優しく甘い口当たりでありながらフレッシュな酸味を持ち合わせ、余韻は果実のコンポートのようなジューシーさを感じられる。

チーズケーキの滑らかな口当たりとベリーの酸味との一体感に加え、ライチのフレーバーとのハーモニーが楽しめる日本酒を、ペアリングで楽しんでみては。