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まるで本格ケーキビュッフェ、これ全部手作り!? 育休中に始めたお菓子作りがプロ並みの腕前に!!

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目次

育休中にお菓子作りを始めたらどんどんスキルアップして、今では手作りケーキバイキングができちゃうほどの腕前に……!!

「楽しすぎて8種類もつくってしまった」

Twitterでたびたび端正なクッキーが話題になるカワサキリョウ(@KAWASAKIRYOUDAI)さん。パトカーや電車、新幹線、ロケットなどをかたどった乗り物クッキーは、一瞬、積み木かと目を疑うほど整ったデザインで、クオリティの高さに驚くばかりです!

車窓やタイヤ、車体のマークなど、細かなところまで表現したクッキーは、焼き上がりもとってもきれい。これまでも数々の美しいクッキーでバズッてきたカワサキさんですが、お菓子作りを始めたきっかけは第一子の育休なんだそう。

カワサキさんのお菓子ヒストリーを聞きました。

――乗り物クッキーのこだわりポイントを教えてください。

カワサキリョウさんプレーン生地と濃淡をつけたココア生地の3色の生地を使い、なるべく多くの種類の乗り物を表現したところです。カラフルではないので、一見地味ですが、素朴な可愛さを目指しました。

――とっても可愛いです!息子さんの反応はどうでしたか?

カワサキリョウさん息子は電車が大好きなので喜んでくれましたが、食べるのがかわいそう~と言ってました(笑)。

ー-クッキー以外にもいろいろなお菓子を作ってTwitterに写真を投稿されていますが、どんなきっかけでお菓子作りを始めたのですか?

カワサキリョウさん約5年前、息子の育休中(1年間)にお菓子作りを始めたのがきっかけです。その後、約2年前に娘が生まれて再度育休を取ってからは、より本格的に独学でお菓子作りをやり始めました。通算するとお菓子作り歴は3年くらいになります。

――えっ、3年でこれほどのレベルに……!?才能を磨かれたんですね……!これまでで製作が特に困難だったお菓子はなんですか?

カワサキリョウさんチョコレートで作ったSLです。キリンビールさんのホームページに載っているペーパークラフトの展開図を参考に、チョコレートでも作りやすい形に変えて作ってみました。曲線がかなり難しかったです。

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(カワサキリョウさん提供写真)

カワサキリョウさん3色のクッキー生地を組み合わせて作った、抹茶ティラミスのケーキも大変でした。マスに入っている抹茶のティラミスのような見た目を意識して、クッキーボックスを作り、その中にティラミスケーキを入れています。イメージは日本の伝統工芸品である寄木細工です。

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(カワサキリョウさん提供写真)

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(カワサキリョウさん提供写真)

カワサキリョウさんパティスリーのようなキラキラしたケーキが好きなので、旦那の誕生日に一気にいろんな種類を作っておうちでケーキバイキングしたこともあります。冷凍できるものは冷凍して、工程を考えながら、毎日少しずつ作っていきました。こちらもなかなか大変でした(汗)。

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事前練習で作った試作品(カワサキリョウさん提供写真)

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こちらがバースデー当日のケーキたち。おいしそう~♡(カワサキリョウさん提供写真)

まるで高級ホテルのスイーツブッフェのよう!お菓子作りを始めてたった3年でここまで本格的なケーキが作れるようになるなんて……天賦の才のみならず、並々ならぬ情熱と努力があるのでしょうね。カワサキリョウさん、ありがとうございました。

============================ 投稿主カワサキリョウさん Twitter@KAWASAKIRYOUDAI

(マイナビ子育て編集部)

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