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3つの材料でできるりんごとメープルシロップのコンポート

こんにちは! 須賀いづみです。

夏が終わるとスーパーにたくさんのりんごが並びますね。

寒くなってくるとりんごのスイーツを作りたくなります。

今回は3つの材料でできるりんごのコンポートをご紹介します!


白砂糖を使わず、メープルシロップで甘みをつけたちょっとヘルシーな簡単コンポートです。

 

◆簡単すぎるメープルシロップで作るりんごのコンポート


〈材料〉


・りんご 1個

・メープルシロップ 大さじ1

・レモン汁 小さじ1

 

〈作り方〉

1.りんごを1〜2cm角にカットする。


 

2.中火で熱したフライパンに少量の油をひき(分量外)、りんごがしんなりするまで炒める。


 

3.レモン汁とメープルシロップを加える。
水分を飛ばしてりんごにメープルシロップがよく絡んだら完成。


 

私はいつもこのまま食べてしまうのですが(笑)、これをパイシートに包んで焼けばアップルパイにもなりますし、朝食のトーストに合わせて食べるのもおすすめです!


この時は、刻んだナッツとシナモンパウダーも追加して食べました。

甘さ控えめですが、メープルシロップの香りが引き立っておいしいですよ。

ダイエット中のおやつにもオススメです。

メープルシロップは、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどミネラルが豊富。甘さを足しながらも栄養が摂れちゃうんです。

りんごがおいしいこの季節、ぜひ楽しんでみてくださいね。

 

いづみさんのレシピをもっと見たい方はこちら

 


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