「ラ・メゾン白金グラン」からグラスデザートと季節限定ブレッド＆スコーンが登場

パティシエが世界中からセレクトした食材を掛け合わせ、手間を惜しまず作り上げたこだわりの洋菓子を提供する「ラ・メゾン白金グラン」より、夏にぴったりの新作スイーツが登場！

3種のグラスデザートと季節のブレッド、2種のスコーンが新しく「ラ・メゾン白金グラン」本店および田園調布店のラインナップに加わった。

カクテルをイメージしたグラスデザート

「マンゴーミント」は、ラム酒にミント、ライムを合わせたカクテル“モヒート”をイメージした一品。夏らしくマンゴーを使用し、ミントの風味が効いたライムのムースにマンゴーやライムのジュレ、マンゴームースなどを重ねて仕上げている。

さっぱりとした後味の上品なグラスデザートを堪能しよう。

「カシス白ワイン」は、白ワインとカシスのリキュールを合わせたカクテル“キール”をイメージ。白ワインのジュレにカシスのコンポート、クリームチーズと白ワインのムース、カシスクリームなどを重ねた一品となっている。

そのほかにも、ウォッカをベースにグレープフルーツジュース、塩を合わせたカクテル“ソルティドッグ”をイメージした「ソルティグレープフルーツ」がラインナップ。アクセントに加えた塩がグレープフルーツの甘味を引き立ている。

なお価格はいずれも￥594(税込)。「カシス白ワイン」のみアルコールを2.27%使用している。

夏の素材を使ったブレッドやスコーン

さらに、夏の素材を使ったブレッドやスコーンも登場！

夏のフルーツを代表するマンゴーとパイナップルを生地に混ぜ込み焼き上げた、甘味と酸味が調和した「季節のブレッド マンゴーパイン」￥1,188(税込)や、

「スコーン マンゴーココパイン」￥324(税込)に加え、アールグレイが香るレモンピール入りの「スコーン アールグレイ」￥324(税込)を取り揃えている。ブレッドやスコーンは自宅でリベイクすると焼き立てのような味わいが楽しめる。

なお、営業日や営業時間などに関しては、「ラ・メゾン⽩⾦」公式HPで確認を。

夏のティータイムを彩る「ラ・メゾン白金グラン」のスイーツ＆ブレッドを、この機会に味わってみては。

■「ラ・メゾン白金グラン 本店」
住所：東京都港区白金 1-27-6 白金高輪ステーションビル 1階

■「ラ・メゾン白金グラン 田園調布店」
住所：東京都大田区田園調布2-62-4 東急スクエアガーデンサイト 1階