3分で完成って…ギャル曽根さん天才！家事ヤロウで話題の「油そば風冷奴」再現＆アレンジレシピ

家事ヤロウで話題！ギャル曽根さんの「油そば風豆腐」再現レシピ

家事ヤロウで紹介されたギャル曽根さんの「油そば風冷奴」を再現しました。

オリジナルレシでは豆腐2丁を使いボリューム満点に作っていましたが、今回は作りやすいよう豆腐1丁の分量で作りました。タレを合わせて豆腐を和えるだけで簡単にできあがりますよ。

材料（作りやすい量）

木綿豆腐　１丁
にんにく（すりおろし）　小さじ1
オイスターソース　大さじ1
しょうゆ　小さじ1
酢　小さじ1
ごま油　小さじ1
青ねぎ　適量
卵黄　1個

作り方

①　にんにく、オイスターソース、しょうゆ、酢、ごま油を混ぜ合わせる。

②　器に木綿豆腐をのせ、①のタレをかけてスプーンで豆腐を崩しながらざっくりと和える。

③　青ねぎをキッチンバサミで刻みながらちらし、真ん中に卵黄をのせる。
※キッチンバサミで直接カット、盛り付けすることで、包丁もまな板も使わず時短になります。

本当に3分あればできあがりました！包丁やまな板、ボウルも使わず器の中で完成するので、洗い物が少なく済むのも嬉しいですね。

ごま油香るコク旨なタレが食欲そそる味わいで、満足感ばっちり！とっても簡単に作れますが、豆腐がメインなのでしっかりとたんぱく質もとれますよ。さらに「激安大盛り料理」として考えられたレシピなので、1人前31円とコスパが良いのも魅力のひとつです。

「油そば風豆腐丼」にアレンジ

材料（1人分）

ごはん　どんぶり1杯分
油そば風冷奴　適量
キムチ　適量
青ねぎ　適量
卵黄　1個

作り方

①　器にごはんを盛る。

②　油そば風冷奴、キムチをのせ、小口切りにした青ねぎをふる。

③　真ん中に卵黄をのせる。

ごはんにのせてキムチをトッピングするだけで、ボリューム満点の豆腐丼ができあがり！

卵黄と絡めながら食べると最高です♡キムチのピリ辛もアクセントになり、食べ応えはありますが、メインは豆腐なのでとってもヘルシー♪罪悪感なく食べられますよ。

家計にやさしい豆腐で簡単にできる「油そば風冷奴」を紹介しました。3分で作れて洗い物も少ないので、忙しいときにもぴったり！シンプルな冷奴に飽きた方にもおすすめの一品です。ぜひ、みなさんも作ってみてくださいね。

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