レンジで溶かして混ぜるだけの簡単レシピ！SNSで話題のむっちりざくざく春色マシュマロヌガー

春色抹茶のざくざくマシュマロヌガーのレシピ

春色抹茶のざくざくマシュマロヌガーの材料（約3cm角16個分）

マシュマロ　120g
有塩バター　20g（常温にしておく）
スキムミルク　大さじ2
抹茶　小さじ1～2
いちご味クッキー　80g
ミックスナッツ　80g
フリーズドライ苺　7粒（18gくらい）

下準備

・スキムミルクと抹茶は混ぜておく。

・クッキーは半分または4等分くらいの大きさに割っておく。

・形を整えるためのクッキングシートを平らな所に広げておく

※マシュマロとバターが溶けたら、一気に混ぜ合わせていきます。すぐに固まり始めるので、事前に中に入れる具材などを用意しておきます。

春色抹茶のざくざくマシュマロヌガーの作り方

①　耐熱ボウルにマシュマロと有塩バターを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで40～50秒加熱する。

ポイント

加熱する前に、ボウルの内側にバターを塗っておくと、溶けたマシュマロが付きにくくなります。加熱し過ぎると、冷めた時に固くなり過ぎるので、マシュマロがぷっくりと大きくなり始めたら加熱を止めます。形が無くなるまで、加熱しないよう注意します。

②　混ぜておいたスキムミルクと抹茶を入れ、溶けるまでゴムベラで混ぜる。

③　クッキー、ミックスナッツ、フリーズドライ苺を入れて混ぜる。

④　ひとかたまりになったらクッキングシートの上に置いて包み、上から四角い3cmほどの厚さになるよう形を整える。

⑤　冷蔵庫または涼しいところに1～2時間置いて固まったら、約3cm角、または、お好みの大きさに切って、出来上がり。（包丁を上からあて、押すようにすると切りやすいです。）

今回使用したクッキーは、苺ノアールです。ミックスナッツは、クルミとカシューナッツ、かぼちゃの種を混ぜ、フリーズドライ苺はダイソーで購入しました。

スキムミルクは、省略もできますが、入れるとミルキー感が出るので、おすすめ！入れるものによって、甘さが変わります。

市販のお菓子と電子レンジで作れる台湾のミルキーなヌガー牛軋糖、韓国のチョンドゥククッキー風のおやつです。

お好みに合わせて、色々試してみてくださいね！