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ヒルトン東京お台場は6月1日~8月31日、ハワイ語でおいしいという意味の「Ono(オノ)」なハワイアンフードの数々をラインアップした「Ono!ハワイアン”カウカウ”ランチ&ディナービュッフェ」を開催します。
「Ono!ハワイアン“カウカウ”ランチ&ディナービュッフェ」は、気軽にハワイの旅行気分が味わえるさまざまなメニューを取りそろえます。
昨年大好評だったフレッシュサラダビュッフェでは、アボカドやケール、ビーツなどバラエティー豊富なメニューを入れて自分だけのDIYジャーサラダが作れるサラダバーを用意しました。
ホット料理ではOno!スタイルとしてライスにミニハンバーグやマック&チーズ、カレーなどお気に入りのものを盛りつけて楽しめます。ライブステーションで提供するハワイの伝統的な料理「チキンロングライス」は、春雨が入った優しい味わいのスープ。ビュッフェの合間にもおすすめです。
フードメニュー例
ライブ感あふれるシェフパフォーマンスも楽しみのひとつ。柔らかくジューシーなローストビーフは、「シースケープ テラス・ダイニング」オリジナルの角切りスタイルで提供します。肉の旨味を楽しむため、シンプルに塩・胡椒や山葵で食べるのがおすすめ。
ローストビーフ
そのほか、コールド料理は、マグロのポキ丼、ロミロミサーモン、ビーツのブルーテ、スパムむすび、スクイッド ルアウ、サイミン風パスタサラダ、マヒマヒのエスカベッシュなど。
ホット料理として、ガーリックシュリンプとスズキ、フリフリチキン、ハワイアンマック&チーズ、ミニビーフスライダー ルートビートバン、ハワイアンチリ、プルドポークとポテトまたは海苔塩フレンチフライとイカ、カルアポーク キャベツ ポイまたはモチコチキン、レッドココナッツカレー、ミニハンバーグなどをラインナップします。
南国フルーツを使ったスイーツが並ぶデザートエリアにも注目。パイ生地にココナッツミルクとチョコレートをサンドした、サクサク食感とココナッツの風味が病みつきになる「ハウピアパイ」や、見た目も華やかな「パイナップルタルト」、甘味の強い完熟バナナをたっぷりと使用した「バナナブラウニー」、ハワイの朝食の定番でもあるアサイーをパンナコッタと合わせた「パンナコッタアサイーボウルスタイル」、定番の「マラサダ」などを用意しました。
鮮やかな赤色のハイビスカスやオレンジとパッションフルーツのゼリーもおすすめです。
ライブステーションでは、バターミルクパンケーキを提供します。ハワイでも人気のマカダミアナッツクリームやミックスベリーのコンポート、ソフトクリームとともにいただけます。
期間: 2023年6月1日(木)~8月31日(木)場所: ヒルトン東京お台場(東京都港区台場1-9-1)2F「シースケープ テラス・ダイニング」時間:<ランチ>11:30~13:00/13:30~15:00 (90分制)<ディナー>17:30~19:00/19:30~21:00 (90分制)料金:<ランチ平日>大人5,900円/子ども3,540円<ランチ土・日・祝>大人6,700円/子ども4,020円<ディナー平日>大人7,600円/子ども4,560円<ディナー土・日・祝>大人8,500円/子ども5,100円※子ども料金は小学生まで。未就学児は無料※表示料金には税金・サービス料が含まれています
ホテルマネージメントジャパンhttps://www.oriental-hotels.com/
(マイナビ子育て編集部)
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