ダイエットでまだ「体重の変化」を気にしてるの？ 本当にやるべきことは…

外食OK！ コンビニ食OK！ なのに激しい運動ゼロ！ 数々の著名人のボディメイクを担当してきたカリスマトレーナー・森 拓郎さんが、今日から実践できて一生使えるダイエット知識を伝授！ 『カリスマトレーナーが教える 一生モノのヤセ方・食べ方』（三笠書房）から、正しい「食べ方」と「ヤセ方」を紹介します。

ヤセたいとき、まずやるべきは便秘解消。

体重変化よりも注目すべきは腸。正常な腸内環境が栄養状態を整える

栄養素を体中に運んで届ける「入口」は、口ではなく腸です。腸の状態で栄養素の吸収効率が変わってきます。当然の話ですが、入口の腸内環境が正常でない限り、全身の栄養状態はいつまでたっても向上しません。せっかく正しい食べ方を身につけても、効果を得にくくなってしまうわけです。

だからこそ健康的にヤセたいとき、まずやるべきことは「便秘の解消」です。

食事を改善して、食材を吟味するようになっても、慢性便秘の場合は簡単にヤセないことが多いもの。そんなときは、体重変化よりも、便秘の解消を優先的に目指していきましょう。

便秘解消には海藻、根菜、納豆、ヨーグルト。

注目すべきは「善玉菌」と「短鎖脂肪酸」

腸内環境を整えるために、まずオススメするのは水溶性食物繊維（主に野菜）と発酵食品の摂取。

便秘解消のためには「善玉菌を増やすこと」、そして大腸のエネルギーでもある「短鎖脂肪酸を増やすこと」がカギになります。

「短鎖脂肪酸」は食べるというより、腸内細菌につくらせることが重要。そのエサとなるのが水溶性食物繊維や、発酵食品に含まれるさまざまな発酵菌や野菜や果物に含まれるオリゴ糖。これらが腸内細菌の活性に刺激を与えます。

水溶性食物繊維は海藻類や根菜類、発酵食品は納豆やヨーグルト、ぬか漬けなどがよいでしょう。

（森 拓郎・著『カリスマトレーナーが教える 一生モノのヤセ方・食べ方』（三笠書房）より一部抜粋／マイナビ子育て編集部）

『カリスマトレーナーが教える 一生モノのヤセ方・食べ方』のほかのダイエット法も見る

書籍『カリスマトレーナーが教える 一生モノのヤセ方・食べ方』について

外食OK！ コンビニ食OK！ なのに激しい運動ゼロ！

数々の著名人のボディメイクを担当してきたカリスマトレーナー・森 拓郎さんが、ダイエットの流行にとらわれない本当の正しい「食べ方」と「ヤセ方」を紹介。

・肥満の原因は「運動不足」より「栄養不足」が圧倒的！・パンとジュースは太る人の常備食・ヤセたいとき、まずやるべきは便秘解消・「食べる順」より「何を」「どれだけ」食べるか・食事中の水の飲みすぎは過食を招くなどなど、美しく健康的にヤセるための方法を、わかりやすく紹介しています。

毎日忙しくても、健康的にダイエットしたい！というママ・パパにもおすすめです。

森 拓郎さんのプロフィール

運動指導者。大手フィットネスクラブを経て、自身のスタジオ『rinato』を東京・恵比寿にオープンする。運動の枠にとらわれない独自の角度からのアプローチにこだわりをもち、ファッションモデルや女優など著名人の支持を集める。オンラインレッスンやYouTubeでもボディメイクの指導を行う。

著書に、『ダイエットは運動１割、食事９割』（ディスカヴァー・トゥエンティワン）、『30日でスキニーデニムの似合う私になる』（ワニブックス）、『きれいな人の老けない食べ方』（SBクリエイティブ）など多数、累計100万部超え。

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